快訊

凱米進逼增強長胖 吳德榮:明後侵台 防致災性強風豪雨

特勤局長承認…川普遇刺 是特勤局數十年來最重大失敗

疾病風險大增!營養師曝「6大超毒食物」早餐人氣品項竟上榜

營養師李婉萍分享「6大超毒加工食品」,其中早餐人氣品項「油條」也上榜。示意圖/ingimage
營養師李婉萍分享「6大超毒加工食品」,其中早餐人氣品項「油條」也上榜。示意圖/ingimage

近年來,台灣發生多起食安事件,引起民眾恐慌。營養師李婉萍於臉書專頁指出,某些加工食品會添加各種化學添加物,長期吃下來恐造成很多身體的問題,並分享「6大超毒加工食品」。

李婉萍表示,一些輕度的加工食品並不會造成太大健康的問題,可怕的是「過度加工」食品,其加工過程不僅破壞食物原本的營養價值,並加入了大量的高鹽、高糖和不好的脂肪,甚至是化學添加物。她指出,長久或過量的食用,絕對會對健康有多種負面影響,「高鹽、高糖與高壞脂肪,都可能增加心血管、肥胖、糖尿病等疾病風險」,化學添加物恐造成癌症風險增加。對此,李婉萍分享6大超毒加工食品。

1.香腸

香腸除了高脂肪、高熱量,為了抑制肉毒桿菌的生長,還會添加亞硝酸鹽,當民眾在高溫烹煮時,就會產生致癌物質「亞硝胺」。

2.培根

培根含高達90%的油脂,也因其為醃漬品所以含有高鈉,為了保存及增加顏色鮮艷會加入各種化學添加物,吃多恐增加大腸癌風險。

3.油條

油條為了口感更好會加入化學膨鬆劑,若再透過不好的油來高溫油炸,會產生許多不好的物質,也會因此攝取進大量油脂。

4.人造奶油

人造奶油的反式脂肪酸含量很高,人體難以代謝,大量食用會造成肝臟及心血管的負擔,是高膽固醇、肥胖的殺手。

5.熱狗

熱狗由碎肉、澱粉、香料、黏著劑等所混合,其中必加入調色劑、硝酸鹽,若前者吃多會影響腎臟功能,後者則影響孩子的學習注意力。

6.汽水

汽水是一杯含有大量糖、各種化學添加物的混合飲料,因ph值較酸,會刺激腸胃道,讓本來腸胃不好的人更容易造成慢性發炎。

亞硝酸鹽 營養師 癌症 香腸

延伸閱讀

台北這夜市淪「攤販集中營」?他列3缺點怒轟:整個大雷區

年薪180萬又有房!氣質女嘆「34歲找不到結婚對象」 過來人揭致命關鍵

想邀aespa出席婚禮表演!他急問「1200萬夠嗎?」 内行人揭4關鍵勸退

比菜市場便宜!好市多名牌背心被標「2符號」 內行驚:要買手腳要快

相關新聞

國健署健康飲食3大技巧 避免「假蔬菜」讓蔬菜攝取量不足

現代人工作繁重、工時也長,雙薪家庭更是辛苦,只有休假日才能好好休息。平日為了節省時間求方便,多數人都是外食族,一天當中總會有一兩餐在外面買著吃,當外食族在吃自助餐或是買便當時,多少會考慮如何達到均衡飲食,或是一日五蔬果、311法則。國健署特別透過臉書粉專「食在好健康」分享健康飲食3大技巧,順便提醒國人應多加留意「假蔬菜」,以免蔬菜攝取量不足。

餐飲旅宿業腹瀉頻傳 就診達近14萬人次 諾羅病毒檢出多

近期國內腹瀉就診人次上升,疾管署疫情中心副主任李佳琳表示,餐飲、旅宿業腹瀉群聚事件頻傳,其中檢出病原以諾羅病毒為主。由於...

地牛翻身!花蓮15:45發生規模5.8地震 最大震度4級

中央氣象署表示,今天下午3點45分發生規模5.8地震,最大震度4級,震央即在花蓮縣政府東北方 32.8 公里 ,位於台灣...

蛋價終於止跌!本周起蛋價回升3元

近期天氣炎熱影響母雞產蛋效率,加上蛋價持續低迷,導致蛋農生產意願也走低,即便國內雞蛋買氣依舊不佳,本周雞蛋產地價和批發價...

凱米颱風「登陸機率」降低 專家示警:暴風圈會掃過北台灣

今年第3號輕颱「凱米」(GAEMI)強度逐漸增強,中央氣象署預估,颱風在周二晚間至周五離台灣最接近,有機會增強至中度颱風,並可能於周一晚上到周二清晨發布海上警報、周三發布陸上警報。臉書粉專「台灣颱風論壇|天氣特急」表示,颱風登陸機率持續降低中,約25%,但暴風圈還是會掃過北台灣陸地。

輕颱凱米長胖增強中 氣象署:最快周一晚間發海警、周三不排除發陸警

今年第3號輕颱「凱米」(GAEMI)今天早上8時位於鵝卵鼻東南風800公里海面,逐漸往西北方向移動,且強度逐漸增強,中央...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。