72年老中藥行「離生活不遠」 結合電商行銷抓住年輕顧客

黃長生中藥行成立於民國40年，並在民國73年遷移至中藥重鎮迪化街，目前的經營者是第三代的廖庭妍，38歲的她畢業於社工系，也當過百貨公司櫃姐，不過從小在中藥行成長的歲月，讓她對於中藥行有種使命感，雖說「隨緣」，但仍努力地透過電商、文創等新時代技術，讓舊歲月的中藥香持續傳承。

黃長生中藥行和公部門合作，陸續參與「台北造起來」和「老店正潮」等再造計畫，在「不停止營業1天」、「不大改動店內裝潢」等原則下，重新設計部分裝潢、藥材包裝等，也因應大稻埕絡繹不絕的國外觀光客，研發可以帶著走的伴手禮，如深受日本客人喜歡的藥浴包、足浴包等，歐美客人則偏好挑選香料類的中藥材；也和月子中心合作推出月子餐及產婦用藥浴包，希望營造「中藥行其實離生活不遠」的親近氛圍。

廖庭妍說，店裡有接國外訂單，有不少外國客人其實是透過網路連繫到他們，並直接線上下單，例如買藥材做染布的日本客人、買科學中藥的以色列客人等，也有瑞士客人拿來做藥丸，因為當地中藥批發的資源較少，大概有2到3成屬於穩定外國客源。

廖庭妍提到，隨著養生風氣興起，台灣人會到店裡選購堅果，做成堅果飲、麵包或沙拉、料理用的胡椒粉和滷包等，也有些屬於季節性的柿餅、哈密瓜乾等，而酸酸甜甜的仙渣片和潤喉的八仙果，也都是常駐品項，至於日本客人則偏好芒果乾，都是店裡的「明星商品」。

被問到對於中藥材買賣雙方高齡化、「年輕人不進中藥行」的看法，廖庭妍表示，可能因為位在大稻埕的地利之便，很大一部分人潮是仰賴年輕人，假日觀光客也幾乎都是年輕人，至於進不進中藥行，還是取決於產品有沒有吸引他們、有沒有符合需要。

「像我們去日本會逛藥妝店一樣，也希望帶年輕人進來中藥行。」廖庭妍表示，她的父母親常說，在那個沒有超商、大賣場的年代，中藥行可以滿足一日之所需，吃的用的都找得到，所以那個現象應該是消費型態轉變所致。

廖庭妍表示，目前只有和1個電商平台合作，希望明年可以成立自有的販售通路，也希望能夠開發更多元的電子支付方式，因應年輕消費者或觀光客的需求，如果女兒有意願接下中藥行的棒子，她也願意支持，但希望政府能鋪好一條路，給有志傳承中藥產業的人才。