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中秋專案查燒烤餐廳 竟有「麻糬過期逾1年」仍擺倉庫
食藥署今公布「112年度中秋複合式專案」,查出2家業者存放過期食品,連鎖燒烤業者「野村炭火 燒肉嘉義店」竟被發現有去年6月就過期的麻糬;屏東的「可瑞安韓國料理」的辣椒粉則過期半年,全數當場銷燬並開罰6萬元。
食藥署「112年度中秋複合式專案」稽查124家燒烤餐廳業者,結果發現2家業者有食品原料逾期的問題。食藥署南區中心主任魏任廷表示,「野村炭火 燒肉嘉義店」被發現倉庫中存有「去年6月1日就過期的麻糬」共20包,業者雖強調該批麻糬,為內部測試不合需求置放在倉庫內,並未給民眾使用,但過期食品放在倉庫內即違反食安法,遭開罰6萬元罰鍰。
魏任廷說,屏東的「可瑞安韓國料理」的辣椒粉,則被稽查到今年3月10日就到期的辣椒粉,共5包、15公斤,依違反《食安法》,同樣開罰6萬元罰鍰。另,基隆的「海宴碳火燒肉」,則因未投保產品責任險遭依法裁處3萬元。
食藥署也稽查販售業者計217家,查核食品業者登錄、食品良好衛生規範(GHP)準則等,缺失事項均已複查合格;另查核產品標示共758件,其中2件產品標示不符規定,皆已由地方政府衛生局依法裁處。此外,抽樣888件食材產品檢驗衛生標準、藥物殘留及食品添加物等項目,1件產品檢驗防腐劑與規定不符,已由所轄衛生局依法裁處。
針對食品製造業查共96家,查核食品業者登錄、GHP、定型化契約等,部分缺失均已複查合格。抽驗204件產品檢驗結果均符合規定。但查核277件產品標示,計有8件產品標示不符規定;另查獲5家貯存逾期食品原料、1家未提供產品責任保險、1家未依規定核備衛生管理人員,全數依法開罰並限期改善。
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