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消基會質疑進口美國豬肉哪裡去了? 農委會來解惑
消基會質疑,根據衛福部食品藥物管理署豬肉儀表板顯示,今年1月至5月29日,自美國進口的豬肉計1204.06噸,豬其他可食部位(如豬腳、大腸頭、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等)計1511.47噸,市面上找到使用法國進口豬肉的相關商品,而美國進口的豬肉相關商品到底去了哪裡?
農委會畜牧處副處長江文全表示,美國進口的豬肉製品中,豬肉的比例比較少,大多都是其他可食部位,比如,大腸頭或者豬蹄筋,以這兩大類為主,這些商品進口後,就整批進入調製加工市場,進入加工餐飲通路;最後呈現在市面上的,就是消費者在小吃麵攤上的切盤滷菜,這些標示上原本就沒有特別要求,包裝也並不相對完整;若是超市賣場賣的進口肉品就會標示美國豬肉。
從我國開放進口美國萊克多巴胺豬肉後,美豬的進口量降低,江文全表示,進口肉品來源國或者進口的品項,最終還是回到國際貿易原則,若其產品的品質規格價格,符合我國市場的需要,我國的貿易商、進口業者才會去進口;目前看來,美國豬肉的市場性並不理想,也就是說,交易市場並不熱絡,我國進口豬肉的大宗,還是以西班牙伊比利豬為大宗,西班牙進口豬肉第一、第二為加拿大,第三是丹麥,消費者對於美國豬肉的印象,連結萊豬,也會造成市場採購的消長,即使其他國家的豬肉價格相對美國豬肉稍貴,但在台灣仍有市場。
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