文總促成亞洲廚神合體林佳龍 用台味認識台灣

文化總會主辦2023年「來去總統府住一晚」活動，總統府秘書長林佳龍力邀亞洲廚神王凱傑參與，王凱傑特製款迎賓台味甜點，要用台灣風味美食讓世界對台灣流連忘返。

文化總會今天發布新聞稿表示，文總主辦2023年「來去總統府住一晚」活動，歡迎全球旅人來台旅遊，今天第2支宣傳影片上線，宣傳影片中林佳龍邀請TaiwanPlus「傑森的驚奇餐桌」節目主持人與主廚王凱傑（Jason Wang）赴台，成為2023年來去總統府住一晚的第1位體驗者。

王凱傑在參訪總統府敞廳、迴廊，以及備勤室改造的住宿空間之後，以台灣特有食材發想了3款台味甜點，並與林佳龍共進下午茶。林佳龍表示，徵求更多人踴躍報名總統府住宿體驗，「台灣總統府永遠對人民開放、對世界開放」。

王凱傑拍攝宣傳影片時表示，很高興體驗台灣的自由與好客，原本認為總統府很嚴肅，結果完全相反，府內充滿不同顏色、各種畫作與編織物，開放和活力的精神在其中流動，充滿行動力與生命力，「我認為這非常能代表台灣」。

文化總會秘書長李厚慶表示，這次活動感謝凱撒飯店提供體驗者「管家服務」，以及多項盥洗用品，貼心的細節設計讓王凱傑在影片中大讚「很替人著想」，很有台灣人的精神。

李厚慶也補充，體驗者將居住在總統府的「秘密基地」備勤室，其中的傢俱與裝飾，都是由台灣傳統工匠製作，希望同步盼展現台灣藝術家的原創性和設計創意。

王凱傑表示，做菜首重找到當地食材，這也是米其林摘星的關鍵之一，這次為活動推出3大甜點組合：百香果夾餡餅乾、白胡椒太妃糖黑巧克力、鳳梨酥，3樣搭配起來就是最佳的台灣明信片，「如同台灣人吃便當必搭3樣配菜」。

李厚慶表示，2023「來去總統府住一晚」第2支宣傳影片將於今天起在文總臉書、文總YouTube、TaiwanPlus YouTube上線，6月5日播出下集，希望大家將影片分享給各國的朋友。