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本土豬荒浮現!政府穩定物價 嚴守產地豬價別破百
彰化縣是全台第三養豬大縣,縣政府和縣養豬協會攜手輔導養豬場升級,不過受到毛豬流行疾病影響,豬肉不足,產地拍賣均價在端午節前維持每公斤90元至93元,因缺豬狀況短期間不易紓解,預料端午節後豬肉量少價揚,產地均價能否控制在95元以下仍充滿變數。
彰化縣養豬協會理事長近日改選,農民陳筆輝當選第九屆理事長,縣長王惠美今天前往贈匾祝賀,並表示彰化縣養豬場155場,養豬42.2萬頭,位居全台第三大,縣政府和養豬協會齊心輔導產業升級,爭取中央補助2021年2.1億元輔導146場次,2022年3.3元輔導165場次,2023年3.7億元,目前開放養豬場申請改善設施符合最新環保標準,縣政府也爭取9千萬給肉品市場建置冷鏈設備。
縣養豬協會理事長陳筆輝感謝縣政府,只要農民申請新設、更新、改善養豬設備,縣政府農業處都不遺餘力幫忙,他希望任內能為養豬戶繼續爭取設備升級的權益。副理事長林睿毅說,中央百億養豬產業基金會補助養豬場增設或改善空調、汙染等設施,彰化縣執行率第一名,歸功農民和縣政府合作。
農民餐敘時談到養豬現況,陳筆輝表示「價格以平穩為主」;彰化縣肉品市場總經理陳國興說,目前維持拍賣均價每公斤90至93元,端午節前盡量控制在95元以下,但產地批發以公斤論價錢,零售市場換成台斤為交易單位,每台斤90元以上。
有養豬戶表示,今年4月之前,約半數養豬場發生仔豬下痢疫情,藍耳病從歐美傳入已本土化,防不勝防,三成養豬場爆發藍耳病疫情,和仔豬下痢成為全台毛豬供應量不足的兩大主因;去年10月起陸續傳出疫情,缺豬後遺症將從5月開始顯現,過了端午節需求高峰,本土豬肉缺口愈加擴大,產地能否守住每公斤95元仍是未知數。
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