冠軍物產、金牌廚師大集合 台灣美食展開放報名了
冠軍物產、金牌廚師大集合。台灣美食展(Taiwan Culinary Exhibition, TCE)將在8月2日至5日於台北世貿一館舉辦,現已開放參展報名。主辦單位台灣觀光協會盼召集全台各地金牌廚師、在地特色料理及冠軍物產、異國美食參與,共同呈現台灣美食多元文化與品牌形象,以美食助攻觀光。
美食承載文化記憶,是旅遊時認識一個地方最好的切入點。台灣美食備受世界矚目,台南甫獲CNN報導為今年最值得造訪的城市之一,文中特別提及台南美食的魅力。一年一度的台灣美食展為觀光年曆中的國際級盛事,致力於展覽中呈現台灣美食的多元精采面貌,為美食宣傳最佳平台。
2023年展中匯聚政府機關、全台餐飲業者及廚師、職人,於展覽中發表跨界合作美食,也促成許多合作商機。邀請世界冠軍和台灣第一知名品牌,包括國內外咖啡賽事常勝軍的阿里山鄒築園、嘉義林家冠軍烏魚子、橫掃國際獎項的OMAR威士忌、恆器製酒等,展現台灣強勁「食」力。盼以美食吸引旅客來訪,從產地到餐桌,嘗遍台灣精華好滋味。
2023年展期間舉辦超過60場廚藝秀、近百場美食講座,以及逾200位廚師與職人共襄盛舉。台灣觀光協會也與旅行社合作,帶國際郵輪客於基隆港下船後直奔展場大啖美食,也因展出地點鄰近台北101,有越來越多國際旅客觀展,去年展期共吸引9 萬9,375人次進場參觀。
2024台灣美食展現正熱烈報名中,今年亦將持續深化推廣各項美食主題,提升展出品質。邀請美食界廚師、職人、優質產品踴躍參與這場美食饗宴,共同以美食和世界交流。歡迎至台灣美食展官網(www.tcetva.tw)下載參展簡章、即刻線上報名。
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