生意爆炸好!高雄清真潮州牛雜:平價料多「牛雜湯」 超驚艷「牛肉燴飯」必點
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高雄牛雜湯推薦!開在高雄清真寺旁,主打潮州牛肉湯的高雄清真潮州牛雜,是一間蠻多附近在地人推薦的平價高雄牛雜湯、牛肉湯專賣店。
根據朋友說法是只要有開生意都超好~這次來吃,覺得牛雜湯的料味道乾淨,湯頭也濃郁;不過,這次來吃發現更驚豔的是牛肉片滿滿的好吃牛肉燴飯!以價位來說真的可以算是幾間吃過很超值的高雄牛肉燴飯、牛肉湯,推薦喜歡牛雜湯、牛肉燴飯的大家到鳳山衛武營這一帶一定要試試!
聽過、經過這間專賣牛雜湯的高雄清真潮州牛雜已經好幾個月,卻一直沒機會來吃~上週跟老媽聊到,行動派老媽說:明天就出發去吃!我們便大老遠從左營一路開到這。
人氣鳳山美食:高雄清真潮州牛雜
高雄清真潮州牛雜位在高雄鳳山802醫院後方,建軍站周邊一帶。我們這天是剛開店不到11點就去,人潮還不算多,後來快12點後店內內用座位幾乎坐滿。
牛雜湯是一大鍋在那滾,一進店就可以聞到誘人的牛雜高湯味道!老闆娘看我拿著相機靠近,還特地撈起牛雜料給我們看。
高雄清真潮州牛雜菜單
這裡賣的東西很簡單,全都是牛肉料理,牛雜湯、牛肉湯、牛排骨湯、牛肉燴飯以及幾樣牛肉熱炒。
高雄牛雜湯推薦:高雄清真潮州牛雜
這天是跟我媽一起去吃,點了兩碗湯與一碗小的牛肉燴飯。
▼牛雜湯(大)$80
(內用點湯喝光第一次後,可到櫃台與店家續加湯一次。)高雄清真潮州牛雜如其店名,就是主打牛雜湯。上桌時還會附上辣醬,以大碗牛雜湯給的牛雜份量來說,80元很超值。
以幾間吃過的高雄牛雜湯來說,高雄清真潮州牛雜的各種牛雜部位味道處理得非常乾淨,完全沒腥味,對於怕牛雜腥味的人來說,這的牛雜不管口感還是味道來說都非常不錯~
高雄清真潮州牛雜的牛雜湯
是除了高湯外,有加中藥與九層塔的潮州牛雜湯。湯頭不會過鹹或是中藥味過重,但要說印象深刻,我比較喜歡潮州牛大福或是高雄八德路牛雜湯湯頭味道。
一碗湯加一碗白飯,又或是兩碗湯加一份牛肉燴飯。
▼牛肉燴飯(小)$60
不得不說,物價飛漲的2023,這60元的牛肉燴飯,牛肉片可以給到這樣,真的相當不錯!
牛肉燴飯是沙茶為主味,但這沙茶給得恰到好處,不會搶掉牛肉甜味;再來是師傅炒功不錯,牛肉軟嫩,油菜也不會太老,老實說,這牛肉燴飯比剛剛的牛雜湯來得更有記憶點。
▼牛排骨湯 $80
比起牛雜湯,我更愛牛排骨湯欸!雖然說湯頭都一樣,但選用的牛排骨肉多且帶點油花,一咬下也發現肉很多,吃完這碗其實蠻有飽足感的!
以份量和價格來說,高雄清真潮州牛雜可以算是高雄牛雜湯裡很超值的!也難怪住附近的朋友說只要有開這裡生意都超好,人潮滿滿~以這價格來說的確無可挑剔,特別是牛肉燴飯,不管是肉量或味道,我覺得算幾間高雄牛肉燴飯裡數一數二好吃,推薦給大家啦!
高雄清真潮州牛雜
地址:高雄市苓雅區建軍路13號
營業時間:10:30~19:00(週一公休)
臉書粉絲團:高雄清真潮州牛雜FB
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