鹹酥雞店爆紅！張文綺遭問「老家為何不改名」　背後原因有洋蔥

張文綺在演藝事業發展亮眼，去年創業當起鹽酥雞店老闆，被封為「鹹酥雞女神」、「炸雞女神」。事實上張文綺爸媽在高雄賣鹽酥雞10多年，被問「為何爸媽的鹹酥雞店沒換妳的招牌？」她則宣布一項重大決定。

張文綺曾被問「為何爸媽的鹹酥雞店沒換妳的招牌？」她則坦言曾與爸媽討論過，想不到爸爸給她一個很感動的答覆。她表示，當初會創業賣鹽酥雞是受到家裡影響，起初創業時一度與爸媽理念不合，所幸後來爸爸體認到「老思維跟不上潮流」，決定放手讓她去做，不干涉也不插手，最終看到她做出亮眼成績，讓爸媽內心滿是欣慰。

張文綺透露，爸媽的一番話讓她相當感動，她更宣布：「未來高雄小港我的家鄉都不會有炸綺來鹹酥雞，因為我老家的鹽酥雞店會一直為大家服務」。

【張文綺臉書全文如下】

好多人問我
妳自己創鹽酥雞品牌
為什麼你爸媽的鹽酥雞店沒換妳的招牌

這件事情我曾經跟爸爸討論過
結果爸爸給我一個很感動的答案

爸爸說家裡的鹽酥雞店已經開了10幾年了
老顧客都熟悉我們的店名和習慣我們的口味

妳因為家裡賣鹽酥雞
而對這個這個產業有興趣
妳有新的想法和理念
結果妳做出了自己想要的樣子

從有想法到開始籌備
妳花了很多時間精力
還曾因為太多創新
讓有經驗的我們因擔憂而變成妳的阻礙

還好後來我們發現自己的老思維是跟不上潮流
決定讓妳放手一博
只支持不干預也不插手
果然妳沒讓人失望
妳做出不同以往風格的鹽酥雞店

爸媽只是幫妳引路
而妳自己找到最好的出口
這是很 好的傳承
也是很美的故事

未來高雄小港我的家鄉都不會有 炸綺來鹹酥雞
因為我老家的鹽酥雞店會一直為大家服務