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嘉義活海鮮料理!四季皆有肥美紅蟳上桌,現殺現煮超對胃

在遼闊而愜意的嘉義街邊,有家風味道地的海鮮料理餐廳-紅蟳城海產店。踏入店內,寬敞舒適的環境加上良好的採光,以及排列置放整齊的大圓桌,整體呈現舒適溫暖的氛圍,無論是家庭聚餐或與朋友相聚,都是不錯的選擇。

老闆的創業之旅始於一個小小路邊攤,隨著時間推移,不斷嘗試及創新,爾後才成立屬於自己的店面,也因一年四季皆有漂亮「紅蟳」及「活海鮮」料理闖下一片天,堅持每日現殺現煮,只願給顧客品嚐最高品質且新鮮的美味,進而榮登當地美食代名詞。

圖片來源:紅蟳城海產店
圖片來源:紅蟳城海產店

多樣化的菜色選擇也是賣點之一,從各式口味「紅蟳」到特色的「海鮮烘蛋」、「麻油米血糕」皆為熱門必點料理,提供顧客不同場合需求,現在還有供應免費白飯,新推出的「紅蟳砂鍋粥」屬於厚工料理,建議提前預約。

圖片來源:紅蟳城海產店
圖片來源:紅蟳城海產店

「堅持只賣自己敢吃的食物」

美味佳餚的誕生,從選材就得嚴格把關,店家與長期合作的廠商攜手監督食材品質的穩定及新鮮,所有海鮮皆為每日現殺,展現了店家對食物品質的堅持和對顧客的重視。

澎湖野生梅花斑

以清蒸方式呈現食材最原始風味,並透過現殺現煮將魚的彎曲形體完美保留,一上桌,壯觀的視覺效果足以令人驚嘆不已,更特別的是,店家還將魚肚、魚肝及魚卵一併處理後供顧客享用,這對喜愛嚐鮮的顧客來說,無疑是極大的驚喜。

▲由左至右分別為魚卵、魚肝及魚肚。
▲由左至右分別為魚卵、魚肝及魚肚。

|海鮮烘蛋

獨家研發的特色料理,圓形薄片蒸蛋上佈滿蝦子、蚵仔及蛤蜊,一上桌還以為是披薩呢!淋上特製雙醬醬汁,不僅帶出海鮮的鮮美,更為整道菜增添了豐富層次感,令人垂涎三尺。

|原味紅蟳

紅蟳以其鮮明紅色外觀和豐富口感聞名,每隻都鮮活有彈性,沾上醬料後,更凸顯鮮嫩口感和海鮮風味,是來店必點聖品。

|麻油米血糕

使用風味濃郁香醇的北港麻油融合米血糕的香糯口感,再搭配北港特有的辣醬,不僅豐富了餐點的層次,更為這道傳統小吃增添獨特地方色彩,令人一口接一口停不下來。

紅蟳城海產店將傳統與創新完美融合,並將二十多年的經驗與秘訣,傳遞在每道菜餚中,他們的熱情和親切,讓這裡不僅是家餐廳,更是個令人感到溫馨舒適的「嘉」。除此之外,店家也會不定期於臉書發佈優惠活動資訊,讓顧客能以更優惠的價格品嚐到美味的海鮮料理。


紅蟳城海產店

店家地址:嘉義市東區仁義⾥嘉南街143號

店家電話:0974160660

營業時間:17:00 – 21:00

粉絲專頁:https://pse.is/4yjhzn


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