快要比孩子拳頭大! 新竹「 林家芋泥球」 城隍廟旁必吃超巨雙層芋泥球
udn走跳美食/Mika出走美食日誌
新竹城隍廟周邊美食小吃超多,不知道吃哪一家的話,其實跟著排隊人潮走就對了!這一家林家芋泥球是人氣最夯的排隊名店,用生乳捲的方式製作雙層芋泥球,現包現炸,因為每一顆都很巨大,約要等上8分鐘左右,外酥內綿密,裡面滿滿的芋泥還有淡淡的蜂蜜香氣,真好吃。
林家芋泥球|交通位置
位於東門街191號,就在城隍廟周邊,看到排隊人潮就可以找到了。
老闆娘是用類似生乳捲的包餡方式拿來做芋泥球,用芋圓包裹芋泥,獨創雙層芋泥球。現包現炸,每一顆都很巨大,約有孩子拳頭大小,所以每炸一輪就要等上8分鐘左右。
而且老闆使用的油非常乾淨,應該是經常換油。
生意真的很好,每一顆瀝完油後就馬上給客人了。
芋泥球|NT$.30元/1顆
熱騰騰的捧在手裡很有重量而且燙手,約有孩子拳頭大小,這真的是我吃過最巨的芋泥球了。
用竹籤插的進去但扛不住,這重量真的很真材實料。外皮炸的很是酥脆,這色澤很完美,外層是熟悉的芋圓,內餡滿滿都是芋泥。
這芋泥綿密細緻,還吃得到芋頭的顆粒,吃得到淡淡的蜂蜜香氣。外酥脆內綿密柔軟,皮很薄,有香濃的芋泥香氣,加入蜂蜜調和,甜甜的。如果有來新竹,真的推薦必買,這麼巨大的芋泥球不吃可惜。
林家芋泥球
電話:0986-372733
地址:新竹市北區東門路191號前(城隍廟旁)
時間:14:00~21:00|(假日到00:00)
粉絲團:林家芋泥球
文章來源:Mika出走美食日誌 FB:Mika出走美食日誌
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