燒鵝、燻雞限時8折!43年「東門鴨莊」二代店登場
創業自1979年、已經有43年歷史的「東門鴨莊」隨著時代演進,自即日起正式於台北南昌路二段開設「東門鴨莊二代店」。除了同樣提供招牌的叉燒、燒肉、烤鴨等餐點,並推出店內限定「脆皮燒鵝」、「煙燻土雞」、「鹹水土雞」等多款新品,還提供「肉量加價升級」的服務。為慶祝新店開幕,7月8日至7月10日,指定品項85折;8月31日前還可享脆皮燒鵝等品項8折優惠。
1979年於台北金山南路創業的東門鴨莊,不僅維持港式傳統工法,也針對台灣人的喜好進行調整,是許多台北人對於港式燒臘的回憶。隨著第二代接班,東門鴨莊在保留經典口味之餘,也走向中央廚房的標準SOP模式,藉此達到餐點品質的穩定度,並且也增設分店,方便消費者購買。
歷經多年,東門鴨莊創辦人姚美貞再度掌舵,於南門商圈全新開設「東門鴨莊二代店」,不僅在店面裝潢風格更為明亮潔淨,也新加入3款南門限定的新品。其中「脆皮燒鵝」選用油脂豐富的鵝隻,加入特製藥料熬煮,再經淋糖水、風乾、爐烤等工法,帶來皮酥肉嫩的風味,可提供1/4~1隻,售價400~1,200元。同樣為限定款的「煙燻土雞」與「鹹水土雞」,則是使用台灣土雞為主角,藉由不同的調理方式,呈現出各有異趣的滋味,半隻380元、全隻680元。
除此之外,東門鴨莊二代店同樣提供有三寶飯、玫瑰雞腿飯、蜜汁叉燒飯等多種飯食,單點每份105~180元,其中還包含二代店限定的燒鵝腿飯、燒鵝飯、叉燒炒飯、鹹水土雞飯、煙燻土雞飯等選擇。針對食量較大的民眾,加價100元可享「肉量雙倍」的服務,更添飽足感。
歷經一個月的試營運,東門鴨莊二代店已於7月7日正式開幕。除了開幕當日優惠外,7月8日至7月10日,「燒鵝飯」原價150元,特價130元;煙燻土雞飯/鹹水土雞飯原價130元,特價110元。另外即日起消費滿300元,加碼贈送50元折價券;即日起至8月31日期間,「脆皮燒鵝」整隻特價960、半隻特價520元;「煙燻土雞」與「鹹水土雞」整隻特價550元、半隻特價280元。
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