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德式精品咖啡旗艦店! 「kafeD」進駐台中水湳 聯手「蜷尾家」獨家打造2款特色霜淇淋

圖/kafeD提供
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德式精品咖啡品牌「kafeD 咖啡滴」,繼進駐台北信義新天地A8及台北101後,今年12月在台中水湳經貿園區,全新打造最潮且占地最廣的咖啡旗艦店,並攜手母公司德風健康館、台南人氣霜淇淋品牌「蜷尾家」,打造「德國百靈霜淇淋」以及「德國檸檬糖霜淇淋」2款獨家限定口味。

kafeD創辦人長期商訪德國,深受德國尊重自然以及預防醫學的養生觀念影響,創立「德風健康館」,代理超過40家藥廠與保健食品公司,進口170項的商品在台販售,於2019年德式精品咖啡「kafeD」品牌。

圖/kafeD提供
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台中水湳旗艦店整體空間設計採德國著名工藝美學「包浩斯」風格,占地150坪,為形塑企業形象及品牌對未來的期,門店入口處則種下高齡近700歲來自義大利的橄欖樹,一樓打造半開放式咖啡吧檯,座席區近100個,消費者可近距離觀賞咖啡師沖煮過程,而窗邊座位與屋外花園相鄰,以整片落地窗營造高採光的柔和氛圍;二樓則為開放式空間,擁有拱門造型的半圓形沙發座位區,提供消費者自由交流與對話的舒適空間。

圖/kafeD提供
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kafeD旗艦店與母公司德風健康館、台南人氣霜淇淋品牌蜷尾家聯名,以德風健康館的百靈油以及索丹潤喉糖為靈感,跨界推出橄欖油結合胡椒薄荷風味的「德國百靈霜淇淋」與檸檬風味「德國檸檬糖霜淇淋」。

更打造一系列德式健康飲品,添加來自「德風健康館」的德國天然保健品,包含5款水果草本系列氣泡飲如大補鐵野莓氣泡、薑橙蜜桃果茶等,以及2款燕麥奶飲品如美顏奇肌焦糖燕麥奶、活力滿分焦糖燕麥奶。

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kafeD的咖啡團隊由國際級賽事評審組成,從選豆、烘豆到沖煮等每個環節都由團隊嚴格把關,於台中水湳旗鑑店特別設立「聞香區」與「烘豆區」,邀請消費者品聞國際級專業評審團隊嚴選的世界莊園咖啡豆風味,更可親自體驗烘豆,帶回自己喜愛的咖啡豆。

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為提供消費者完整德式氛圍體驗,kafeD邀請知名甜點師傅打造源自德國、香濃厚實的經典年輪蛋糕與德式風格甜點,水湳旗艦店更特別設置年輪蛋糕烘焙室,消費者可透過玻璃窗親眼看見師傅製作年輪蛋糕的過程與細節。

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開幕期間,更推出3種限定口味小蛋糕:kafeD5、純白色和弦、黑色宇宙。另外,迎接聖誕佳節,推出栗子柚香拿鐵、薑餅人黑糖拿鐵、薑餅人黑糖歐蕾,及奇幻聖誕、聖誕帽等聖誕限定飲品與甜點,12/5至12/31於kafeD全台門市購買指定聖誕飲品,即可享第二杯6折優惠。

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