星野集團敗家子靠1件事翻轉人生 日本最貴飯店一晚要4萬多,旅客憑什麼買單?

北海道「TOMAMU度假村 雲海平台」有機會看見3種不同類型的雲海。圖/樂天旅遊提供
北海道「TOMAMU度假村 雲海平台」有機會看見3種不同類型的雲海。圖/樂天旅遊提供

做生意一定要跟別人不一樣!日本最貴的飯店,一晚要4萬多台幣,為什麼大家前仆後繼要買單?星野集團的創始人之前是敗家子、之後翻轉人生,甚至用創新來改變世界!能使你鹹魚翻身的只有自己,減少猶豫的時間,行動往前,鍛鍊自己的能力和獨特性。

作家吳淡如在《人生實用商學院:誰偷了你的錢?》一書中就提到一段故事,幾年前日本北海道函館有個擁有絕美夜景的大飯店,曾經來問過我的公司有無興趣承接,兩百多個房間,只要賣我台幣1億元,而且馬上有人想租它,投報5%,我只要當房東就好,但是我沒有接。(現在想想,我接就傻了,現在一定破產。)為什麼我沒有接?

1億元,去銀行貸款就有了,問題是它的財報很慘烈。租金回報是5%年投資報酬率,如果你花了1億台幣買下它,大概一年可以拿到5百萬元,可是整修費用是房東處理的,那麼多房間一年可能要付3千萬,甚至5千萬,根本是個濫坑!飯店業坑很多,資產浩大,員工陣容也龐大,退出門檻還很高,沒有三兩三,不要上梁山。

重塑傳統:創新舊有文化,打造全新體驗

在星野,傳統一定要受到尊重,歷史也要被重視,但是千萬不要踏進舊窠臼裡!星野佳路總是在他的飯店,把日本的某一種文化精神提升出來。文化是一門好生意,也不只是手工藝!台灣的文創,總是把文創當復古手工藝。精緻款待文化不是很具體的東西,星野佳路證明文化和氣質是可以賺錢的!出國旅行時,我住過很多被他拯救過的老旅館。破舊旅館在經過他的改革之後,隱惡揚善,都變得極有特色。

(本文出自《人生實用商學院:誰偷了你的錢?》)
(本文出自《人生實用商學院:誰偷了你的錢?》)
我記得我曾經到熱海的飯店,那個飯店真的很舊,剛住進裡面會後悔:為什麼我要花這麼多錢來住地板吱吱嘎嘎的老房子?可是這飯店有一條小路,可以通向懸崖,而在懸崖的頂端、靠海的部分,有一個安藤忠雄設計的檜木的溫泉。走過那條小徑,泡了溫泉後,馬上感覺到:這筆錢花得真值得啊!

我對這個地方一直牢牢記得,很想再去。什麼叫做創新呢?不少人認為,「創新」只在科技上,只有科技才叫創新。其實如果把舊的東西,用不一樣的觀點、方式來經營,汰舊佈新、汰弱留強,換一個管理的模式,也是商學院所說的創新!試問,如果把自己看成一家企業、一個集團,怎樣可以讓自己變得跟以前不太一樣呢?

歷史上的反例警示,創新是企業生存的關鍵

第一名,也會倒!時代的考驗一直來、一直來,柯達公司在數位相機發達之前,還是第一名軟片製造商,沒有人的軟片比它好,可是它被淘汰了!諾基亞在智慧手機還沒有出現之前,拿著它的手機有多風光?相信中年人都明白,而年輕人已經沒有聽過這個品牌!在它宣布破產重整的時候,CEO 非常沮喪的說:「我們真的沒有做錯任何事!」

沒有做錯任何事的第一名公司就不會被淘汰嗎?歷史上有很多反例。我常常聽「混沌大學」的演講,創辦人李善友教授一直強調創新的重要。他說:「你們無論是賣鮮花、賣豬肉,還是賣家電、做知識付費,想在未來的環境下生存,微創新這件事必須要做,只有變革者才能夠看到明天的太陽。」

因為疫情把人逼到牆角,把企業逼到絕境的時候,就是我們向死而生的時候。我們常常會高估眼前所面臨的困難,低估長期所帶來的機遇和挑戰,所以越是在危機的時候,越需要理性。可能在很多年後,我們會殘酷地對自己說,我感謝那場新冠肺炎,它把我們逼到了絕境,但也讓我們重新發現了新的可能性。

將尼采這句話分享給你─那些沒有消滅我們的東西,將使我們變得更強大!

從舒適到創新:運動與學習,拓展思維,挑戰自我

創新是我們不斷進步和生存的力量!創新不是革命,也不是全盤推翻,它可能是一種微改革,或者換一個角度去想問題、解決問題!也許你不是企業家,但是你也可以把自己當成一家公司,問問自己?我可以如何創新?答案可能很簡單:

方法一、為了要給你的身體一些新活力,你可能要開始運動

雖然說萬事起頭難,但是你可以挑自己稍微喜歡的開始做,其實一個人只要有規則的從事一件事情,大概10次之後就會變成習慣!

方法二、求知才能離開舒適圈

大家都會說離開舒適圈,其實在商業管理中,也曾經有專家繪出過圖形─舒適區的外面並不直接是一個冒險區,外面還有一個小圈圈叫做學習區(下圖)。人類都是有學習曲線的,你一定會越學越好。貿然走出舒適圈,挑戰未知,可能很危險、很不能適應,可是學習可以減緩你的冒險程度。

從表層到核心:學習、理財,改變自己的生活

人生有沒有進步,其實就在於你願不願意學習?很多人離開學校之後就不看任何的書,也不肯上任何的課,只是看看新聞報導,就以為自己已經知道了天下事,其實都留在表層,成為知識層的浮游生物,始終進不了核心,那是很可惜的。

再說到理財。理財實在不難,最基礎的定義就是掌握你現有的錢財並且做分配,很多人把它想得很難,那是因為他們一想到理財就認為一定要神乎其技的賺錢!這種錯誤的觀念反而讓他們每一次投入金錢時都像在賭博,結果也就慘不忍睹!

不管你過去有多少理財的陰影,我相信透過這本書,大家好歹會有一點點正確概念。對每個人而言,創新都很重要!改革自己,是為了讓自己活得好!做一個自己越來越喜歡的人!

(本文出自《人生實用商學院:誰偷了你的錢?》作者:吳淡如)

星野TOMAMU度假村。圖/取自星野TOMAMU度假村粉絲頁
星野TOMAMU度假村。圖/取自星野TOMAMU度假村粉絲頁

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