蘿蔔糕隱藏版吃法 內行推:這樣做最實在

蘿蔔糕怎麼料理最好吃?大多數人都比較熟悉煎的蘿蔔糕,不過有網友發文表示,覺得「湯」的蘿蔔糕比較好吃,文章一出,引起「煎」、「湯」兩派網友熱議。聯合報系資料照/記者陳睿中攝影
蘿蔔糕怎麼料理最好吃?大多數人都比較熟悉煎的蘿蔔糕,不過有網友發文表示,覺得「湯」的蘿蔔糕比較好吃,文章一出,引起「煎」、「湯」兩派網友熱議。聯合報系資料照/記者陳睿中攝影

港式點心最經典的就是蘿蔔糕,但是蘿蔔糕怎麼料理最好吃?相信大多數人都比較熟悉煎的蘿蔔糕,不過有網友在臉書發文表示,覺得「湯」的蘿蔔糕比較好吃,文章一出,引起「煎」、「湯」兩派網友熱議。

原PO在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」發文表示,買好市多的港式蘿蔔糕,但是卻跟哥哥在爭論,蘿蔔糕怎麼料理比較好吃,原PO認為「湯」的比較好吃,但哥哥卻覺得「煎」的比較好吃,兩人一來一回爭論了15分鐘,都各自堅持自己的喜好,結果原PO的媽媽緩緩從廚房走出來說:「別爭了!不管哪種煮法,也都是老娘在煮的!」

貼文也引發兩派網友熱議,紛紛表示「煎的好吃」、「湯的,一定要用蒜苗爆香過才好吃」、「原來蘿蔔糕有湯的,長知識了」、「湯的不就變成東港肉粿了?」、「港式蘿蔔糕不適合煮湯的,要台式蘿蔔糕比較適合」、「煎的啦,我不要吃淹死的蘿蔔糕」、「放在湯裡感覺像亂搞一通!蘿蔔糕就是要吃外面脆脆裡面軟軟!」

還有網友分享更高階的做法「煎完再煮湯很好吃喔~~」、「煎到金黃再搭配蒜蓉醬100分」、「氣炸,爆香,淋蛋,秒殺」、「我都用蒸的,切塊放湯裡,鹽味,醬油,味噌或咖喱,四種湯頭口味都好吃」。

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