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餐廳辣度已分5種 客人奇葩要求讓廚師崩潰:不要為難我

一名廚師網友抱怨「客人的辣度要求無極限」,令他非常崩潰。示意圖/ingimage
一名廚師網友抱怨「客人的辣度要求無極限」,令他非常崩潰。示意圖/ingimage

有些餐廳能提供客製化調整餐點口味,像是辣度、甜度都可以更改,但日前有位廚師分享,自己遇到客人「無極限要求」,像是點「比不辣再辣一點」、「比正常辣再辣一點,但不要大辣」,讓他聽了超崩潰。

一名廚師網友在「爆料公社發文表示,他們餐廳已經將料理的辣度分為「不辣、微辣、小辣、正常、大辣」,原以為這5種辣度分類可以滿足顧客的需求,沒想到客人的口味卻無極限,還說得十分攏統。

原PO舉例,客人會說「比不辣再辣一點」、「比微辣再不辣一點」、「比正常辣再辣一點,但不要大辣」、「比小辣再辣一點點,但不要正常辣」,讓他崩潰表示「可以不要為難我這個小廚師嗎?」

原PO崩潰的說,牛排的熟度才分成三分、五分、七分跟全熟,飲料的甜度也只有分無糖、微糖、半糖、少糖、全糖,「為什麼一個辣度,你們可以自己分成這麼多花樣?敢吃辣還有在乎這些嗎?不敢吃辣就乖乖點不辣,很難嗎?拜託你們可以不要這樣搞我嗎?」

對此,網友建議「這時候只要說好,然後默默跟廚房說做微辣,然後端給客人的時候說:請問點微微辣的是哪位?客人就會催眠自己的」、「客人說微微辣,我就會告訴他們『那不辣的話,你就自己加』」、「最討厭這種人了,不敢吃辣就點不辣的」。

爆料公社 餐飲

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