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影/米其林名單今天公布 盧秀燕:台中市今年會增加

台中市長盧秀燕今天到麗寶福容大飯店,了解旅宿業復甦情形。記者游振昇/攝影
台中市長盧秀燕今天到麗寶福容大飯店,了解旅宿業復甦情形。記者游振昇/攝影

台中市長盧秀燕今天到麗寶福容大飯店了解旅宿業復甦情形時說,這段時間太多民眾問今天要公布的米其林餐廳結果,去年台中市有4家餐廳入選,但沒有中餐,她說台中市的中餐非常好,她認為今天應有台中市的中餐入選。

2021台北台中米其林指南摘星與餐盤名單今天公布,台中市長盧秀燕表示,台中去年共有4家異國料理餐廳首獲星級肯定躍上國際,她有信心今年台中星級餐廳會再增加,不僅異國料理都有機會挑戰米其林,台中的中餐廳也深具摘星潛力,請市民拭目以待。

盧市長表示,台中美食不勝枚舉,去年共有21家餐廳上榜「必比登推介」、31家登上「米其林餐盤」,更有4家餐廳攻上星級「米其林指南」;2021台北台中米其林指南日前已公布必比登推介名單,台中今年共有33家入榜,新上榜有13家,非常期待今年摘星的餐廳名單。

盧秀燕說她個人預測,包括与玥樓、金悅軒、頂粵吉品、春山品味料理、沙鹿的梅子餐廳,她都覺得夠資格摘星,另外,異國料理方面,像是小樂沐 Le Côté LM、Restaurant le Plein(滿堂)、法森小館、三元花園韓式餐廳等,都有機會挑戰成為米其林星級餐廳;她說台中是「星星」城市,今年預估會摘更多的星,而且會有中餐,今天還會公布餐盤級,她說台中市是全國唯二的米其林城市,台中市府將藉由美食全力行銷城市。

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