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春天的「富基漁港」很療癒 姊妹餐廳阿琴花枝寶寶守護者

圖/富基漁港姊妹餐廳提供
圖/富基漁港姊妹餐廳提供

【文.翁雪婧】

新北市石門區的「富基漁港」正值花枝產季,肉質Q彈鮮甜是饕客不可錯過的美味春之料理,加上正值繁殖季,到富基漁港姊妹餐廳可以看到已孵化的呆萌可愛的「花枝寶寶」,極能療癒身心靈。

「烏賊、墨魚俗稱花枝,但不是所有烏賊都叫花枝,只有「#虎斑烏賊」才是正港的花枝,每年3到5月正是牠們開始交配的季節。」姊妹餐廳老闆娘江玉琴(阿琴)說,一起為守護、復育花枝寶寶,春天來富基漁港姊妹餐廳,可是一場身心靈的饗宴。

阿琴特別提到台語的歇後語:「墨賊仔花枝──無血無目屎」,用來比喻一個人沒有感情。事實上花枝媽媽對於寶寶是很有感情,會選擇適當的地點產卵,並在周圍守護花枝寶寶,而且花枝媽媽一周內就會死亡,可見花枝媽媽對花枝寶寶的愛有多深。她說她也是花枝媽媽:「💪產卵、一篩選、成卵、二篩選、孵化、三篩選、成型、四篩選、野流放💪都我本人一手包辦,雖然很辛苦很累腰酸背痛🤣但真的很有成就感ㄋㄟˋ🥰🥰🥰哈哈哈我是富基海洋大學虎藍系🤣🤣🤣#繁衍花枝 #海洋永續」。

此外餐廳有引進生蠔,她說:「生蠔含有大量微量元素鋅,有助促進人體釋放睾甾酮,而睾甾酮可促進性激素產生。 此外,鋅有助促進性發育、增強性功能等。 在一般情況下,每天一隻生蠔即可滿足人體對鋅的需要。 因此,當人體缺鋅時,食生蠔可「壯陽」;生蠔還能透過促進膠原蛋白產生,幫助修復皮膚。」

春天是最適合到海邊旅遊的時節,舒適的氣溫,加上海風輕撫臉頰,能盡情地感受大海的韻味,不妨到北海岸石門來一趟療癒舒心之旅,第一站到富基漁港大啖新鮮甘甜的花枝料理後,再到鄰近曾被CNN票選為臺灣八大秘境之一的老梅綠石槽,為小旅行劃下完美的句點!

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