減肥
你認為自己喝水都會胖？「肥胖，終究是吃出來的」
現代生物學觀念中的人是人體細胞與人體中多於人體細胞10倍的微生物的集合體，這些微生物主要在我們的胃腸道中。由於這些微生物的差異，我們消化吸收的能力也會有所不同，那些易於發胖的人可能具有更能消化吸收食...
近百公斤宅男這樣吃 睪固酮與半百大叔一樣低
22歲王姓大學生體重近百公斤，不愛運動，偏好油炸食物，早餐常吃鐵板麵，平常正餐則是炸雞、漢堡、雞腿便當。因精神委靡，容易疲倦，家長陪同就醫，抽血檢驗發現，睪固酮竟只有3.58ng/ml，等同於50多...
打電動能減重？ 醫：有正面成效
最新研究指出，兒童玩健身電動遊戲更能有效減肥！美國研究團隊對超重兒童進行為期6個月的減肥試驗，部分兒童利用Xbox、動作感應器設備遊戲，每天進行60分鐘的遊玩時間測試，結果顯示，玩遊戲的兒童體重指數...
林靜芸／胖一點才有抵抗力？ 給50+的減重6建議
體重是很多人的困擾，年輕時候能夠輕鬆應付，過了50歲明明食量沒變，運動量沒變，體重卻慢慢失控，顯然上了年齡，我們除了得到老人斑，還會變成易胖體質。最近愈來愈多文章主張老人胖比瘦好，胖的老人有抵抗力，...
有效體重控制 糖尿病藥未必吃一輩子
糖尿病患者吃藥不一定吃一輩子，78歲患者張先生體重原本120公斤，一天服藥3顆，經持續吃藥、減重，不僅體重下降至82公斤，且糖化血色素恢復正常值，已可停藥、定期追蹤。書田診所家醫科主任醫師周明文指出...
減肥節食讓我愈吃愈少 這代表胃也縮小了嗎？
大家都知道，吃太多會把胃撐大，導致食慾愈來愈大。相對地很多人為了減肥而少吃，以為這樣會把胃「餓小」，這樣就能不費力地節食了。醫師指出，胃像氣球一樣可伸縮，可能被大量進食撐大，卻不會因節食而縮小。首都...
減肥不吃晚餐是捷徑還是深淵？醫：絕對是深淵
控制熱量是減肥的重要方式，尤其晚上活動量低，消耗熱量少，很多志在減肥的人乾脆直接省略晚餐。有網友發問「晚上不吃飯減肥，是捷徑還是深淵？」。上海市醫院營養科醫師郝志軍明確指出，晚上不吃飯肯定是「深淵」...
不用忌口不運動！「八小時減肥法」2週狂瘦4公斤
減肥最直接的竅門不外乎少吃多動，但是要實行節食對許多吃貨來說簡直是不可能的任務！現在網路上風行一種「八小時減肥法」，號稱只要按照指定的時間進食，不用運動也不靠藥物，2星期就可以瘦4公斤！所謂「八小時...
回歸天然飲食遠離文明病？原始人飲食法有什麼問題
【文／選自八旗文化《廚房裡的偽科學》，作者安東尼．華納】原始狂熱對世界各地的許多人而言，原始飲食法似乎確實有效，而且很少有其他的食物風潮像原始飲食法一樣，擁有如此熱情的倡導者。許多人相信，農業革命之...
喝咖啡讓你少吃10%早餐 但之後可能攝取更多熱量
咖啡因具有減肥功效的觀念長久盛行，咖啡因健康食品也隨之蓬勃發展，但一項新的研究報告破除這項迷思。根據Daily Mail報導，早上喝一杯濃咖啡可以防止早餐攝取過量，但它無法使你瘦下來。早餐前喝兩杯咖...
名醫與疾病的對話／對抗中年發福 從把關晚餐開始
我身高176公分，高中、大學都是籃球校隊，運動量大，食量也大，飲食不忌口，我不但愛吃，也很會做菜，滷豬腳更是一絕，我也愛喝含糖飲料，夏天猛灌冰砂，黑糖剉冰一次可以吃下2大盤，怎麼吃都吃不胖，高中體重...
靠優酪乳減肥鏟肉 營養師：可行，但得這樣喝
現代人重視體態勻稱且講究養生健康，富含諸多好菌的「優酪乳」成為不少民眾眼中的減肥利器，但因優酪乳本身具熱量，營養師提醒，挑選購買對的優酪乳，搭配正確飲食和運動，才能達到減重效果。衛福部南投醫院指出，...
他狠甩30公斤肥肉變型男 網：根本胡瓜變彭于晏！
果然胖子都是潛力股！一名男大生在社群平台《Dcard》發文，提到自己從小就屬於肥胖體態，常被叫「胖子」，長大後見到健康檢查報告，自己快達「三高」標準，男網友媽媽見狀便激勵他「每減1公斤就給200元」...
別把脂肪妖魔化！營養專家：它是體內的「液體黃金」
一說到「脂肪」，你最先想到的，肯定是腰上、腿上、臉上……無處不在的贅肉。其次，可能是三高、超重、糖尿病等一系列健康問題。脂肪的「罪惡形象」，顯然已經深入人心。其實，這些被你嫌棄的脂肪，卻是營養專家...
你所知道的排毒飲食，其實都是捏造出來的解決方案？
【文／選自八旗文化《廚房裡的偽科學》，作者安東尼．華納】現代生活虛構的毒素你身上如果沒有毒素，就不用排毒。但對某些人來說，實施排毒療法是為了減重，或是在某段時期明顯自我放縱後採取的因應措施。很多人這...
抗癌、防曬、助減肥…「紫鑽石」葡萄有7大好處
葡萄富含葡萄糖及多種維生素，保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白濃度，降低轉氨酶含量。法國《處方》雜誌為我們盤點了吃葡萄的一些健康益處。1.殺死癌細胞。美國賓州州立大學最新...
靠冷飯、冰地瓜減肥？醫師：沒什麼效還可能有這風險
今天要來跟大家談談另一個民眾常用的減肥秘方：使用『冰蕃薯或冰過的飯』來減重，是真的有效嗎？冰過的蕃薯，或冰過的飯，會讓原本的澱粉變性，成為『抗性澱粉RS』。我們平常吃的米飯，麵類就是富含澱粉的碳水化...
香蕉空腹不能吃？對骨頭不好？香蕉傳言營養師一一破解
最近水果盛產，但售價太低讓農民傷心，之前行政院長賴清德發起香蕉沾醬油，引發熱議。台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，香蕉營養素豐富，每100公克香蕉，鎂含量超過蘋果5倍，有助預防心血管疾病，香...
鮮味食物增自制力 有助女性減肥
攝取鮮味食物能增強自制力，有助女性減肥！鮮味為基本5種味覺之一，即是俗稱的「味精」味覺。美國貝斯以色列女執事醫療中心，利用腦部監控儀器，紀錄年輕女性食用鮮味食物的腦部活動，研究顯示，食用鮮味食物時，...
減重降脂「好菌飲食法」補充益生菌之外還有2點關鍵
這幾年來為了追求健康，各種飲食法紛紛出籠，阿金式飲食法、原始人飲食法、地中海式飲食法、北歐式飲食法、南灘飲食法、低醣飲食法、生酮飲食法等等不一而足，實在讓人目光撩亂。其實各種飲食法各有其理論與實證基...