衛福部食藥署聯合地方稽查中市炊蒸產品,南投草屯經營超過60年的方愫馨麻糬店,被檢出防腐劑超標,該店家知名度高,引發地方熱議。業者在臉書粉專貼文致歉,過去長期檢驗都合格,將重新檢視作業流程。南投縣衛生局表示,將開罰3萬元,並要求限期改善。

食藥署今年初稽查中式炊蒸食品製造、販賣業,南投草屯這家知名麻糬店,經抽檢店內原味、紅豆麻糬2項商品,原味麻糬被驗出防腐劑「苯甲酸」每公斤1.366公克 ,超出規定限量每公斤1.0公克,違反食安法遭公告上網,引發地方民眾討論。

這家麻糬店在地經營超過60年,不少民眾從小吃到大,也是排隊購買的知名伴手禮;該店麻糬被檢出使用過量防腐劑,不少鄉親崩潰,直呼手工麻糬賞味期短,竟也添加防腐劑;不過也有熟客說,業者若能落實改正,仍願意繼續支持。

針對原味麻糬防腐劑超標,店內人員低調不願多談,該店臉書粉專也貼文致歉,強調過去長期檢驗都合格,這次研判是作業環節失誤,將以最嚴謹方式檢視作業流程,員工會重新訓練,並不定期自行送國家指定檢驗機構檢驗。

南投縣衛生局表示,抽檢該店產品後,確實檢出原味麻糬防腐劑超標,因為是首次查獲,依食安法第47條最低裁罰金額開罰3萬元,並要求限期改善,後續會持續追蹤。