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促銷鳳梨 竹南鎮農會舉辦「鳳梨推推推」教做醬鳳梨
苗栗縣竹南鎮農會推廣食農教育,結合當季盛產鳳梨,今天上午在農會推廣教育大樓舉辦「食農教育-鳳梨推推推」DIY活動,帶領學員製作「醬鳳梨」,響應食農教育並促銷鳳梨。
台灣的氣候和環境很適合種鳳梨,目前正值鳳梨盛產期,不僅新鮮,香甜又多汁。竹南鎮農會總幹事蔡信芬表示,鳳梨甜又好吃,纖維酵素高對人體有益,而今面臨鳳梨產銷過量,農委會及苗栗縣農會等單位結合農會體系幫忙協助鳳梨行銷,因此今天以鳳梨推推推DIY醬鳳梨體驗,教導學員們認識鳳梨,製作醬鳳梨未來可加在料理之中,發展更多食譜佳餚,社區小舖也有販售鳳梨,歡迎鄉親多多選購。
副縣長鄧桂菊也到場關心行銷活動,希望學員們學會後,料理出更豐盛的佳餚,同時也期待鄉親多採購,幫助農民也吃得健康。
現場農會指導老師細心教導學員製作醬鳳梨,展示許多美味料理,包括醬鳳梨燜虱目魚、鳳梨苦瓜雞湯,還有解暑的鳳梨冰茶、甜點鳳梨娘惹糕、鳳梨酥、鳳梨果醬等,推廣當地優質農特產。
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