越南法國麵包食品中毒案 桃園啟動市集美食輔導專案
中壢忠貞市場某越南法國麵包攤商發生食品中毒案。桃園市衛生局今天說，通報個案人數已達520人，將啟動市集美食輔導專案，結合5國語言辦理食安訓練，並調查食材原料合規性。
中壢忠貞市場某知名越南法國麵包攤商，3日起陸續有民眾通報食物中毒，由於人數眾多，屬重大違反食品安全衛生事件，桃園市政府依違反食品安全衛生管理法開罰新台幣54萬元，桃園地方檢察署也分案偵辦中。
桃園市政府衛生局今天向媒體表示，截至昨天晚上10時，通報個案人數已達520人，共有384人就醫，累計住院人數共41人，目前仍在院的有35人。
桃園市衛生局表示，將啟動桃園市市集美食跨局處輔導專案，輔導項目包括調查食材原料合規性、加強高風險餐點製程及販售環境衛生輔導，以及辦理食品安全教育訓練，這部分會加入口譯人員，結合印尼、越南、泰國、英文、中文5國語言餐飲衛生自主管理手冊及影音檔。
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