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高雄SOGO餐飲5大亮點 漢來新品牌「溜溜」全台獨家首發
根據調查,高雄人總收入有3成花在吃這件事情上,熱愛美食的程度在全台名列前茅。因此,這次SOGO高雄店轉型改裝,餐飲就是一大亮點,品牌陣容也全面換新,B1整層樓打造為新食尚餐廳,全新導入5家主題餐廳,包括1家全台獨家首發店、3家高雄獨家、以及1家全新型態店。漢來美食集團旗下全新品牌「溜溜酸菜魚專賣店」,全台獨家首發店就在SOGO高雄店。
SOGO高雄店全台獨家進駐的「溜溜酸菜魚專賣店」是漢來美食粵菜品牌分支,與名人坊、翠園、漢來軒、上菜、湯包同屬中餐菜系,由專精於川粵滬菜系的五星級飯店主廚團隊精心研發,也是漢來美食集團首個川菜品牌。
酸菜魚料理源自四川重慶,漢來美食的溜溜酸菜魚獨家秘製配方,主打不僅有川菜獨有的香麻,還有特製酸菜的鮮酸滋味。湯頭鮮香酸爽,除了招牌酸菜魚,還有特選肥牛及肥瘦適中的豬五花,客單價平均為400元,個人化的套餐菜色,也方便民眾外帶回家享用。
3家「高雄獨家」餐廳另有「NARA Thai Cuisine泰式料理」、「東京純豆腐」豆腐鍋料理,以及即將登場的「1010湘食堂」。「品田牧場」則推出歡樂吧新型態概念店,提供無限享用的高麗菜絲、冷熱飲品,讓消費者吃過癮。
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