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中秋將到部分月餅調漲 台中知名餅店出現排隊人潮
中秋節將到,台中神岡區知名的社口犁記餅店今天有排隊人潮,受到原物料上漲影響,今年月餅微漲,犂記雙面煎月餅,每顆從70元漲到75元;另外百年老店「老雪花齋」,雪花月餅沒有調漲,伍仁月餅微漲5元,豐饌蛋黃酥平均1顆漲1到2元。
台中市被稱為糕餅之鄉,百年老店多,有神岡區社口犂記、吉興餅行等;豐原區老雪花齋、寶泉等,還有原市區的一福堂、林金生香等。
中秋節將到,知名餅店都出現排隊買餅人潮,社口犂記店門前今天出現排隊人潮,民眾到場排隊買月餅,有人要自己吃,多數人買送給外縣市親友。
社口犂記、崑派及吉興餅行都以雙面煎月餅聞名,老雪花齋的「雪花餅」是傳統中的「綠豆椪」,寶泉是小月餅創始店,1976年首創雪花酥皮搭配綿密白鳳豆沙餡,受到許多消費者喜愛,今年創新推出「紅心芭樂月餅」。
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