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全球50大湯品評選出爐!牛肉湯成「台灣國湯」、火鍋高分上榜
台灣美食相當著名,不少國際旅客來台都是為了享受各式美食。近期克羅埃西亞網站「美食地圖」公布評選的全球50大湯品,其中台灣的牛肉湯麵、火鍋都上榜,分別為第18、29名,分數都高達4.5分,牛肉湯儼然成為「台灣國湯」。此外,該評選第一名則為日本拉麵,網友也注意到「日本上榜的怎麼全都是拉麵?」
臉書粉專Taiwan in Canada(駐加拿大臺北經濟文化代表處)分享克羅埃西亞網站「美食地圖」公布評選的全球50大湯品,台灣湯品也獲得肯定,台灣牛肉湯麵與台式火鍋均獲4.5分,分別為第18、29名。
該粉專表示,「美食專家對牛肉湯給予很高的評價,更驚訝牛肉湯作為台灣的『國湯』,價格卻並不昂貴,甚至在高檔餐廳還找不到這道菜。至於台式火鍋,美食專家則認為其優點在於沒有固定的食譜,湯底更有多種選擇,包括鰹魚、中藥、酸菜、牛奶等,最重要是還可以搭配不同的調味品與醬料,讓人百吃不膩」。
其他網友則留言「可惜,外國人不懂得品嚐台灣的國湯,豬血湯啊」、「十全大補排骨湯、麻油鷄湯,蛤仔湯、沙鍋魚頭湯和佛跳牆呢?」
不少人注意到榜單上有許多日本拉麵,網友留言「日本上榜的全是拉麵」、「拉麵就可以代表所有拉麵了吧?一堆拉麵是怎樣」、「評審中有人超熱愛日本拉麵」。
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