王品報捷 年成長逾19%

餐飲股7月營收告捷，龍頭股王品（2727）昨（9）日公告7月營收19.5億元，年增19.2%，創下單月歷史次高紀錄，僅略遜於今年1月營收；累計前七月合併營收129億元，年增31.41%，為同期新高。

揚秦亦公告7月營收1.91億元，年增18.74%，月增5.81%，創下單月歷史新高，累計前七月營收12.13億元，年增14.67%，亦是同期新高。

王品台灣事業群7月營收增長至14.9億元，年增25.53%，為歷史次高水準，大陸事業群7月營收則回穩至4.6億元，年增2.7%。王品表示，主要受惠暑假餐飲旺季與新門店帶動成長，其中，「肉次方」、「夏慕尼」、「和牛涮」與「青花驕」四大品牌，7月共誕生7家千萬大店，展現暑假旺季強勁需求。

新展店的效益也十分顯著，7月正式營運的韓式料理「初瓦」台中台灣大道店一鳴驚人，開幕首月就突破千萬業績，此外，如快食尚品牌「石二鍋」與「12MINI」已迅速展店至79家與23家，燒肉品牌「肉次方」、「Oh my！原燒」與新鍋物品牌「旬嚐」新店開出，截至7月底集團全台已達26個品牌、320家店，不斷創高。

王品並看好8月業績的續航力道，包括針對父親節推出的多項行銷活動奏效，從7月底開始，假日就已經滿座，越接近父親節，連平日來客數也大增，8月下旬還有七夕情人節檔期，可望再衝一波業績。在8月展店方面，「享鴨」高雄裕誠店將在8月26日正式開幕，另，「和牛涮」8月首度進軍百貨，選在高雄夢時代開出第9家門店，坪數達162坪、座位有178席，是目前品牌最大店型。

揚秦總經理林麗玲表示，早午餐產業已徹底擺脫疫情干擾，平日內用人潮回歸，假日早午餐親子客群熱絡，而隨著暑期旺季到來，更推升7月營收再創新高。此外，旗下品牌「麥味登」門市升級轉型、品牌拓展有成，偕同台式炸雞品牌「炸雞大獅」國內加盟店數穩定增長，也一同帶動整體業績再創佳績。截至8月初，麥味登總店數826家，炸鷄大獅海內外店數100家。

另外，同為餐飲股的乾杯，董事會昨也通過半年報，上半年合併營收23.65億元，年增48.54%，創同期新高，毛利率回升至52%，並繳出營業淨利1.47億元，稅後純益4,055萬，每股純益達2.18元成績，較去年同期轉虧為盈。