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非吃不可先預訂!高雄「阿英上海烤燒餅」開店現人潮,平價又涮嘴的酥脆好味道

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好吃高雄燒餅推薦!高雄苓雅區漢神本館旁光明街的燒餅小舖–阿英上海烤燒餅是一間只要開店,都會有人潮的高雄排隊燒餅店。

老闆娘將上海燒餅的酥脆帶來高雄,每天現橄現烤,每次出爐那燒香真的會讓人不斷吞口水!燒餅口味有橢圓形的甜燒餅:白砂糖、黑糖,還有圓形的鹹燒餅:豬肉、蔥花、蘿蔔絲,每種口味各有支持者,我們家吃十幾年最愛甜口味白砂糖和鹹口味蔥花。

燒餅每個口味都是一樣價格(2023年為20元),也因為口感酥脆、餡料好吃,每天早上九點半就不少口味賣完,或是人潮一多燒餅就提前賣完。建議住遠的人或是非吃到不可,一定要提前一天打電話預訂唷!

人氣高雄排隊烤燒餅:阿英上海烤燒餅

傳說中人氣高雄排隊燒餅店,阿英上海烤燒餅,店鋪開在高雄漢神本館旁的光明街上。不過現在的光明街87號搬過家,以前是在同一條光明街的另一頭。阿英上海烤燒餅只要營業,就是隨時有人潮。我們這天去是週末早上飄小雨,早上七點多還是時不時有人騎車來買。

剛出爐的燒餅放在大鋼盆裡,燒餅個頭不小,黃澄澄超吸引人。麵香、芝麻香撲鼻,光是選口味都不自覺在一旁吞口水。

也因為阿英上海烤燒餅真的賣很快,廚房工作人員幾乎桿麵、製作都沒停過,會一直做到當天料用完,但聽說出爐燒餅常九點半前就賣光。

買過N次的我媽說阿英上海烤燒餅分甜鹹燒餅很簡單,甜的是橢圓,鹹的是圓的,看外型就很好分辨。

光明街阿英上海烤燒餅菜單價目表

(照片價格為2023年9月價格)這幾年物價飛漲,阿英上海烤燒餅已經漲過幾次價,但我覺得一個20元以今年物價來說還是算親民可接受;燒餅口味有甜、鹹,白砂糖、黑糖、豬肉、蔥花、蘿蔔絲……共5種。

高雄烤燒餅推薦:阿英上海烤燒餅

▼甜口味燒餅 白砂糖/黑糖 $20

▼白砂糖燒餅 $20

我吃燒餅很少買甜的口味,但阿英上海烤燒餅的白砂糖燒餅連平常很少吃甜燒餅的我都驚豔!他的白砂糖甜、香但不膩口,甜恰到好處不會太多搶掉燒餅風味,是我目前吃過高雄燒餅裡最喜歡的!

▼黑糖燒餅 $20

黑糖燒餅也不錯,我覺得夠香,但可能刻板印象是燒餅少黑糖,所以好吃,但要說到「超愛」,還是白砂糖還是我心目中No. 1!

圓燒餅是阿英上海燒餅的鹹口味,三種口味我們買了其中兩種。

▼蔥花燒餅 $20

阿英上海燒餅的蔥花燒餅是走一種比較內斂清雅的蔥香,不是那種暴力直接的超級多蔥。我覺得不錯,但假如你喜歡蔥燒餅要的是一口咬下滿嘴都是蔥味,阿英上海燒餅就完全不是你的菜。

▼蘿蔔絲燒餅 $20

蘿蔔絲用得倒是比蔥花多很多,不過這個蘿蔔絲口味倒是蠻特別,蠻像蘿蔔絲餅的那種鹹甜的蘿蔔絲,吃第一口有點不習慣XD 第二口、第三口之後會愛上這鹹甜味。

吃阿英上海烤燒餅多年,不管是燒餅的酥脆程度還是麵香,或是經典的白砂糖、蔥花口味,都維持一慣的水準,也讓老客人們一吃難以忘懷;像我媽從以前住苓雅區吃到現在搬到左營,還是偶爾會開車來一次買個十幾二十個燒餅,冷凍起來慢慢回烤~推薦給喜歡吃燒餅,尤其追求「酥脆口感」、「好吃白砂糖甜香」的大家啦~

阿英上海烤燒餅

地址:高雄市苓雅區光明街87號(近漢神百貨本館)

電話:07-7718110、0930571368(可接受前一天電話預訂)

營業時間:6:00-12:30(週一公休)

文章來源:美食好芃友 FB:美食好芃友

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