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潮吃川菜!新式料理創意食尚川菜 「沙公乾鍋」一鍋兩吃鹹香超夠味

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「La時尚川菜安平店」新式料理創意食尚川菜

喜歡吃川菜的朋友吃過這家「LA時尚川菜」嗎?這天跟朋友聚餐選到安平店用餐,餐點選擇還不少,有別與一般川菜料理,La時尚川菜還融入新式料理創意手法,口味我們都蠻喜歡,而且還有包廂,很適合聚餐呢~周邊停車也算便利!重點是不收服務費,有興趣的朋友可以來吃看看。

大家有沒有好奇為何店名開頭是【LA】原來是取自「辣」的漢語拼音,La時尚川菜安平店座落於安平區永華路上,鄰近新永華夜市,吃完還可以到安平走走,距離安平老街、林默娘公園、漁光島都不會太遠。

一樓是半開放式用餐空間。

台南聚餐推薦「LA時尚川菜安平店」店內環境

餐廳內座位數還不少,一、二樓都有提供客席區,而且這裡的座位大部分都有小隔間,可以用家人、朋友舒適的用餐。

LA時尚川菜安平店的辣度算是大家可以接受的,如果覺得不夠辣櫃檯旁還有醬料區可以自行調整。

La時尚川菜安平店二樓的包廂最大間可以容納18人呦~家族聚餐、商業用餐來這裡就對了!

我個人蠻喜歡這合式包廂空間,門一關上感覺比較有隱私。

另外這區則是開放式空間,也挺適合公司行號來聚餐或是舉辦2024尾牙啦~接近年底了,若有需求也可以提早訂位呦!

台南聚餐「LA時尚川菜安平店」餐點介紹

當天和好友點了不少餐點,看到有烤鴨馬上欽點,還有幼沙公乾鍋套餐也好讚~看起來都好誘人,餐點選擇還不少,馬上來分享給大家啦~

幼沙公乾鍋套餐 / 2隻 $1080(綜合菜盤-小、幼沙公-2隻)

這道送上桌我們都驚呼連連,當天吃到的沙公也太肥美!而且這道餐點是一鍋兩吃,也太划算!沙公經過各式辛香料,吃起來鹹香夠味,很吮指耶~

綜合菜盤有蔬菜、肉片及海鮮

先吃乾鍋後,可以倒入高湯,加上綜合菜盤就變成香噴噴的麻辣鍋,香氣十足,吃完真的好滿足~

而且裡面還有豆腐及鴨血,香麻滋味好友們都吃的很開心。

筍絲空心菜 $150

這道也很不錯!脆口的空心菜搭配上筍絲,調味恰到好,不會過重,鹹香的滋味很下飯,吃起來也不油膩。

胡椒烤鴨餅 $80

胡椒烤鴨餅吃起來也挺特別,外皮有Q彈口感,裡面有鴨肉餡,帶點些微胡椒香。

芋泥烤鴨方 $50

跟你們說這個芋泥烤鴨好好吃!小小一塊看起來不怎樣,結果我們一吃就愛上!裡面吃得到芋泥與鴨肉完美結合,外皮有點脆口,鹹甜鹹甜的滋味,好搭呀~

魚卵塔野蔬3顆 $180

這盤看起來也太精緻了,聽說這道蠻多人喜歡,我們也點來試試,龍鬚菜上有晶瑩剔透的魚卵,多了層次風味,搭配上胡麻醬及美乃滋,吃起來十分的清爽。

圓形燒餅 / 塊 $50

店家貼心的對半切,吃起來也好酥脆!口感帶點微微的奶香感,我個人還挺喜歡。

現場還可以看到師傅片鴨過程,俐落的手法看得我目不轉睛。

經典皮片鴨 $980

一份是半隻烤鴨,光看這色澤就好誘人~口水都要滴下來了!鴨肉吃起來外皮脆口,肥瘦油香與肉質好讚呀~也可以搭配上甜麵醬添增風味。

一旁還有荷葉餅皮還貼心的用爐子保溫,餅皮Q彈保有溫熱感。

荷葉夾 / 塊 $40

可以搭配上烤鴨一起品嚐,配料及醬料都可以自由搭配。

缽缽雞 $420

雞肉一串一串,可以淋上辛香的特製麻辣醬汁,更夠味!裡面還有Q彈麵條,麻辣鹹香好過癮~

四方燒餅/ 塊 $40

這個燒餅還蠻特別,吃起來十分脆口又有紮實感,感覺是一層一層下去製作,越嚼越香。

La時尚川菜安平店|FB

電話:06-2032380

地址:台南市安平區永華路二段520號

營業時間:11:00-14:00;17:00-21:30

La時尚川菜 永康店

地址:台南市永康區永大路二段815號

營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30) 無公休

連絡電話:06-203 2380

La時尚川菜 善化店

地址:台南市善化區光復路48號

營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:30(最後營業時間20:30)無公休

連絡電話:06-581 2459

文章來源:愛比妞の美食旅遊地圖 FB:台南 食。好所在

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