嘉市文化路60年「魷魚肉羹」將歇業 闆娘：錢不想給醫院

嘉義市文化路60年知名老店「阿池魷魚肉羹」傳出歇業，店門口近日張貼公告，確定明年農曆年後、1月31日歇業，朱姓老闆夫婦證實，老闆娘身體較不佳，「把錢留著自己花，不想給醫院花」，雖每天都有顧客表明可惜，但店面已經頂讓出去，會先休息一陣子，暫沒打算另開店。

據了解，阿池魷魚肉羹的招牌為魷魚肉羹、五味醬魷魚盤，是店裡的招牌小吃，從老闆娘的祖父做起，至今超過60年，搬到現址文化路靠近民族路口，也20多年，早期從上午開到深夜11、12點，後來才改為9點到晚上9點，中間都無休息，年營業額可破千萬元。

朱姓老闆說，生意一直很穩定，公告要歇業後，每天都有人來說覺得可惜，也有很多外地客來嘗鮮，不過沒有另開店的計畫。

今上午10點多就有許多顧客用餐或外帶，加上外送平台的單，老闆夫婦的動作根本停不下來，還有人來詢問店面是否已租出去。

因老闆娘身體健康因素，才決定結束營業，對此，老闆娘說「把錢留著自己花，不想給醫院花」。

阿池魷魚肉羹門口貼出歇業公告，指出「感謝親愛的顧客60年來對本店的照顧，本店將於112年1月31日歇業，再次感謝各位的支持，謝謝您」；網友說「我最愛的魷魚羹，還有非常客氣的老闆娘」、「我只吃這間的羹」、「我的愛店又要少一間了」。