一週只開三天!台中最好吃的達克瓦茲,20種口味超爆餡,想吃要盡早排隊
udn走跳美食/水星人
台中最好吃的達克瓦茲就在O.S.
最便宜60元起品嚐法式甜點,全台獨創20種口味選擇,爆滿內餡組合無極限,一週只開3天,想吃要盡早排隊!
O.S.法式手工甜點
位於台中市南屯區益昌二街,鄰近永春東七路口,隱密店址藏身於別墅住宅內。店內商品以達克瓦茲為主,手作限量供應,秒殺甜點超搶手。
達克瓦茲被稱為馬卡龍的姊妹,其實是深藏不露的精品甜點,嚴選頂級原物料與食材,外殼表面完整無裂痕,側邊呈現直角有厚度,同時烤出密集漂亮的糖珠,這需要非常深厚的技巧!
強調口感和口味最重要,保留達克瓦茲的傳統原貌,內餡變化展現出無限可能,好吃到讓人感動。
O.S.達克瓦茲都是雙口味,單顆價格落在60元-75元,甜點店只在週五六日開放內用,想吃的朋友要記對時間。
送禮推薦
O.S達克瓦茲禮盒共有三款,分別是經典、品酒、花茶系列,官網下單冷凍宅配送到家,也可選擇門市自取。
經典達克瓦茲禮盒 480元
檸檬百香、香草咖啡、雙重抹茶、伯爵柳橙、焦糖榛果、覆盆子可可、胡麻花生、檸檬羅勒8種口味各1。
單顆原價60元,八入裝480元,等於是免費贈送精美禮盒和提袋,老闆真是佛心~達克瓦茲採單顆獨立包裝,背後有品名、內容及營養標示,方便攜帶好保存。
O.S.達克瓦茲不是一般常溫點心,冷藏保存7-10天,冷凍3-4週,吃的時機非常重要,禮盒上印有斗大的食用方式!!冷凍保存提前1-2小時冷藏回溫,或是冷藏直接取出冰涼享用,千萬不要常溫吃,避免影響口感。
除了外包裝之外,還附上透明塑膠盒保護,降低宅配運送中造成碰撞損傷。
達克瓦茲外殼偏酥脆口感杏仁粉香氣濃郁明顯,經典內餡夾入法式奶油霜、果醬或巧克力甘納許,提升口感的豐富度。
我喜歡胡麻花生達克瓦茲,餅殼內含黑芝麻香氣,內餡夾著花生醬,味道很溫潤;還有覆盆子可可達克瓦茲,酸甜果泥結合濃郁巧克力香,帶出美味層次感。
雙色內餡的香草咖啡達克瓦茲,在濃厚咖啡味之中,交錯著大溪地香草的高貴甜香。每個達克瓦茲口味都有所區隔,能吃出不同特色,而且口感精緻度更勝馬卡龍。
品酒達克瓦茲禮盒
單顆75元,八入組合600元
龍舌蘭香橙、波爾多葡萄、貝禮詩咖啡、獺祭柚子、威士忌可可、蘭姆摩奇多、櫻桃白蘭地、雙金高粱8種口味各1,橫跨歐亞美及大洋洲經典酒款,用達克瓦茲展開世界名酒巡禮。
我原本看到品酒系列還不太感興趣,想說甜點就甜點,幹嘛要加酒,結果吃了著實被驚艷到,彷彿以酒會友繞了地球一周,送給爸爸和公司長官絕對中。
禁止酒駕x飲酒過量有害健康
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
龍舌蘭香橙達克瓦茲
入口先是清新酸甜的橙香,內餡放入特製龍舌蘭酒凍,瞬間襲上濃濃酒味,已經不只是"微醺"甜點了,吃多真的會臉紅紅。
櫻桃白蘭地達克瓦茲
將VSOP白蘭地加入內餡製作,細細咀嚼達克瓦茲的同時,品味到白蘭地本身的果甜味,加上夾餡中酒漬櫻桃果肉口感,酸甜酒香在口中蔓延開來。
雙金高粱達克瓦茲
品酒達克瓦茲的台灣代表,加入了58%金門高粱,搭配金萱綠茶的濃郁內餡,並以金沙鹹蛋黃增添口感,酒香醇厚但不嗆辣。
未滿18歲禁止飲酒,喝酒不開車
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
獺祭柚子達克瓦茲
不計成本使用日本獺祭清酒,酥脆外殼搭清酒凍的豐富層次,在柚香甜味開啟味蕾之後,獺祭酒香繚繞整個口腔,迷人餘韻讓人回味不已。
花茶達克瓦茲禮盒
單顆75元,八入組合600元
O.S.最新推出的達克瓦茲系列,玫瑰蜜香、茉莉金萱、桂花烏龍、洛神紅玉等4種口味各2,蛋奶素可食用。
新系列堪稱達克瓦茲2.0,精緻造型和口感更進化,帶有空氣感的酥鬆脆餅殼,表面佈滿了完美糖珠。
達克瓦茲內餡爆滿超繽紛,口味上並非印象中的"花茶",而是將一種花搭配一款茶,感覺花了更多心思研發啦。
茉莉金萱
嚴選有機茶園金萱綠茶,不用擔心農藥殘留問題,內餡超級美,簡直是藝術品了。
帶有花香的茉莉白巧甘納許,圍繞著金萱奶油擠花,高顏質一改過去對達克瓦茲的印象。
清新幽雅的茉莉花香,結合金萱特有的奶香茶韻,整體甜度不會太高,正是幸福療癒的滋味。
玫瑰蜜香
O.S.達克瓦茲外殼烤得很美,酥鬆脆口不扁塌,搭配少女心噴發的花茶內餡,銅板價就能享受浪漫午茶時光。
選用有機茶園蜜香紅茶,製作法式奶油霜,再搭配玫瑰花瓣做成的果凍,打造出多層次的美味。
無添加色素、香精,自然呈現食材原味,芬芳馥郁的玫瑰花香,不會太濃、太冶豔,掩蓋過蜜香紅茶的味道。
洛神紅玉
不只是內餡變化,連外殼都帶有風味,特殊處理將洛神花磨成花粉,拌入達克瓦茲的餅殼製作,內餡夾入整朵蜜漬洛神花,保有爽脆口感。
初戀般的酸甜滋味,搭著紅玉的茶韻回甘,帶出了豐富內涵與深度,值得打開味蕾,細細品味。
桂花烏龍
外殼不只沾上桂花裝飾,殼內還融合了黃金桂花粉,同時夾入烏龍茶葉法式奶油霜,以及Q軟桂花凍。
清麗花香之間,有著烏龍茶底蘊,法式甜點完美融入東方元素,激盪出絕妙風味層次,解鎖達克瓦茲的新境界啦~
沒吃過O.S.不會知道達克瓦茲可以如此邪惡好吃,經典重現法式奶油霜,品酒達克瓦茲加入酒凍衝擊味蕾,花茶系列華麗內餡香氣奔放,O.S.達克瓦茲禮盒絕對是送禮好選擇!
O.S.法式手工甜點
地址:台中市南屯區益昌二街72號
電話:(04)2389-6688
營業時間:週五六日10:00-18:00
粉絲團:facebook.com/ospastryngelato
購物官網:ospastryngelato.com
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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