本土食材注入法料邏輯！全台首家「原生新法式料理」高空景觀餐廳
【圖／文：行遍天下】
位於微風南山47樓的高空景觀餐廳「MiraWan」由主廚鄭裕錞Josh領軍，開業僅1年，便於2020年入選《臺北臺中米其林指南》餐盤推薦。MiraWan，意為Miracle of Taiwan，主廚Josh曾於Le Mout台中樂沐法式餐廳歷練10年，而後擔任MiraWan和LOPFAIT兩家餐廳的行政主廚。
全台首家以「原生新法式料理」定位的高空景觀餐廳MiraWan，以法國料理邏輯為核心，串接台灣精神與食材，在每道料理中注入海洋與陸地元素，提供午餐、下午茶、晚餐與夜吧全天候服務，讓老饕們在優雅中看見個性的餐酒食尚魅力。
居高臨下的MiraWan挑高4公尺的整面落地玻璃窗加上潔白設計，東邊窗景盡攬象山、虎山等群山綠意，北面凌空俯瞰信義區都會夜景，鄰近開放式廚房的座位區視野最佳。為了讓貴賓們近距離欣賞高空景觀優美景緻，特別在每扇落地窗下鋪設軟墊和抱枕打造「輕奢沙發」，成為網美IG打卡美拍熱點。從天而降的群蝶飛舞概念燈具營造浪漫輕鬆的法餐氛圍，入夜後，LED燈幻化繽紛炫色，與窗外台北時尚夜景相輝映，成為情侶浪漫約會、時尚男女品味調酒的星空酒吧。
店家資訊
MiraWan
地址：台北市信義區松智路17號47樓
電話：02-2345-5222
時間：午餐／晚餐：週一至日 11:30-14:30、18:00-22:00，下午茶：週一至日 14:30-17:00
延伸閱讀
相關新聞
當天賣完就沒了！大飯店「水梨牛肉麵」每月特定週三供應 清燉湯頭更清甜
udn走跳美食／隨裕而安 水梨加入清燉牛肉湯中做成的水梨牛肉麵，是什麼樣的奇想？國聯大飯店將於每月的特定周三推出這碗特製的水梨牛肉麵，當天賣完就沒了，想嚐鮮的朋友們可要把握機會囉！ 想要品
正宗的「師大分部臭豆腐」！酥脆豆腐不刮嘴 搭配靈魂醬汁與台式泡菜超級絕
udn走跳美食／隨裕而安 前幾年爆炸紅的師大分部臭豆腐，前陣子在永和有了店面，現在再開一家，而且就是在師大分部附近，可謂是正宗的師大分部的師大分部臭豆腐啦！ 很簡單的店面，店內是還蠻臭的。
老闆不下麵就在海裡面！ 就是這間功夫牛肉麵 蔬果熬煮湯頭清甜+香煎雪花牛肉片+小菜好吃服務棒
udn走跳美食／小佳 「就是這間功夫牛肉麵」主打紅燒跟清燉湯頭的功夫牛肉麵以及特色乾拌麵，跟一般印象中的牛肉麵店不太一樣，「就是這間功夫牛肉麵」比較算是創新款的牛肉麵，湯頭是蔬果熬煮非常清甜，加
延平河濱夢幻花海迎聖誕 「蒲公英燈」夜景浪漫爆表
【旅奇傳媒/編輯部報導】河濱花海一波波，延平河濱「英式庭園」風格的繽紛花海接續綻放，賞花地點就在大稻埕碼頭附近，台北市政府工務局水利工程處（簡稱水利處）選用時節草花，在蜿蜒的樹叢下營造充滿浪漫氛圍的花
贊助廣告
商品推薦
udn討論區
- 張貼文章或下標籤，不得有違法或侵害他人權益之言論，違者應自負法律責任。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿張貼文章。
- 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿下標籤。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者，請勿張貼文章。
FB留言