去哪鵝/東鼎牛肉麵 湯頭鮮美、肉質軟嫩到想哭
牛肉麵絕對是台灣人最愛的麵食之一,遊客來到台東想吃牛肉麵,位在台東市區的東鼎牛肉麵店是不錯的選擇,因為業者以做麵條起家,也用心料理,要讓每位消費者吃好品質的牛肉麵,這樣的堅持,不但吸引台東人經常光顧,許多外地遊客也成死忠客群。
走進東鼎第一印象店面寬敞明亮,厚實的原木桌、餐椅對吃麵的質感,大大的加分,加上整齊的擺設及乾淨的用餐環境,一到用餐時間,店裡總是坐滿聞香而來的饕客。尤其店家招牌人氣商品牛肉麵,採用美國牛肋條,以紅燒方式製作,肥瘦適中又軟嫩,配上濃郁的湯頭,還有紅、白蘿蔔及青江菜搭配,吃來絕對過癮。
不吃牛肉的民眾,店裡有其他選擇,如古早味十足的炸醬拌麵、湯頭清爽的榨菜肉絲麵;或是全麥等綜合水餃,也是店裡的人氣商品。
另外,店內的豆干、海帶、滷蛋等小菜,淋上特製醬料,甜中帶鹹的口感,令人一口接一口,回味無窮。
店家資訊
東鼎牛肉麵店
地址:台東市光明路107號
電話:(089)350321
營業時間:每天上午11點至下午2點15分;下午5點至9點15分,周二店休。
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