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小吃招牌寫「乾切油泡」是什麼? 網友解答是「這食物」別稱

網友好奇小吃店招牌寫的「乾切油泡」是什麼,引起討論。 路上觀察學院
網友好奇小吃店招牌寫的「乾切油泡」是什麼,引起討論。 路上觀察學院

一名網友在小吃店吃晚餐時,看到看板上寫著「乾切油泡」時感到相當疑惑,甚至一份還需要40元,該則貼文隨即引來許多專業網友解答,其實油泡就是「麵筋球」的別名。

一名網友在臉書社團「路上觀察學院」貼文,從圖片中可以看見,在「小菜每盒一律」的左側有一道料理,叫做「乾切油泡」,使得這位網友相當疑惑。

原PO表示,他在小吃店前看了許久,很疑惑到底什麼是「乾切油泡」,甚至還把它看成「小菜每盒一律乾切油泡」。

該則貼文引來許多專業網友回覆,有網友猜測「會不會是炸豬油剩下的油泡?(台語),脆脆的很香,拿來炒飯或炒菜很不錯,家裡有自己炸豬油就知道」。也有專業網友解答,表示「滷味很常見的,就是這個,叫『豆腐泡』可能比較知道」、「麵筋球又稱油泡」。

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