每一杯都像是一幅畫作! 懷舊文青風霜淇淋專門店 吃得到充滿細節、別出心裁的美味冰品
【圖/文:行遍天下】
隱身在大安區的霜淇淋專賣店,對待霜淇淋的嚴謹,像是製作料理一般。小巧的店面,帶點懷舊又文青的風格,即使每天僅一種霜淇淋口味選擇,但風味獨到又別具特色,甫開張就座無虛席。
翻開牆上曾經出過的冰淇淋口味,大多取材有個性的季節水果,這裡的冰品像是畫作一樣,充滿創作者手感的溫度,每一道冰品裡都藏著無數細膩的小細節,像是事先炒香的焦糖杏仁角、手工揉製的斑蘭小圓仔、以椰子花蜜煉製而成的椰棕糖絲及手工果醬等,都讓霜淇淋的風味和口感更有層次,吃得出老闆的用心和巧思。店家每週約兩種霜淇淋口味輪替,每月依時節不定期推出新口味,同時店裡也販售盒裝冰淇淋和手作甜點。
有趣的是,看著絡繹來店的消費者,幾乎都沒有太多詢問就直接點餐,似乎什麼口味大家都買單,從客人的消費模式看得出,小涼院就是品質的保證。在微熱的午後坐在門口吃一杯霜淇淋,彷彿時光停駐,愜意又享受。
店家資訊
小涼院霜淇淋專門店
地址:台北市大安區復興南路二段148巷34號
電話:02-2706-7623
時間:13:00-21:00(週一公休)
FB:小涼院霜淇淋專門店
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