廣島G7峰會 各國領袖品嘗牡蠣和牛等當地食材
日本自昨天起一連3天在廣島市主辦七大工業國集團(G7)峰會,首相岸田文雄選用當地食材及酒類招待各國領袖,並以311大地震災區食材來宣傳災後重建。
時事通信社報導,昨天的工作午餐由峰會會場的飯店提供法式料理,以廣島縣產的魚和土雞入菜;在會談空檔的休息時間,則為各國領袖獻上廣島名產「紅葉饅頭」。
昨天晚宴在廣島縣廿日市市的宮島老牌旅館「岩惣」舉行,形式同為工作晚餐,菜單包括廣島知名的牡蠣、和牛等美食,並提供岩手縣產的發泡清酒「南部美人」及廣島縣產的純米大吟釀酒「賀茂鶴」。
日經中文網報導,日本2016年主辦伊勢志摩G7峰會時,用伊勢龍蝦和當地日本酒招待各國領袖。
在2008年的北海道洞爺湖峰會期間,端上餐桌的特色美食包括北海道毛蟹烹煮的湯及鹽烤金吉魚等。
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