零售價漲「生意人賺走了」 豬農怪農委會不理性調控拍賣價

聯合報 記者彭宣雅/台北報導
毛豬飼養近來面臨飼料上漲,疫病叢生、環保要求高等困境,圖為屏東內埔養豬業者。記者...

根據最新養豬頭數調查,國內毛豬在養量五二四點二萬頭,創史上新低,相較於去年十一月調查,以屏東縣減少最多,在養量總計減少近四萬頭,其次是台南市減少二點一萬頭、彰化減少七千多頭,雲林飼養場數減少二場,飼養頭數反而增加三千多頭。豬農直言,原物料飆漲,加上人工、電費齊揚,若沒有賺錢,當然會選擇收起來或減養。

國內養豬大縣分別是屏東、雲林、彰化、台南及高雄。雲林縣養豬協會前理事長康富戶表示,現在原物料很貴,不僅工資、電費都上漲,還請不到人,豬農大多只是賺個固定薪資而已,儘管末端零售豬肉價格上揚,其實也是生意人賺走了,毛豬拍賣價格並沒有想像中得高。

雲林口湖養豬生產合作社經理洪健鈞表示,和上期調查相比,屏東縣養豬場減少了十五場,台南也減少十二場,彰化縣則減少了九場。

國內養豬環境嚴峻 製表/彭宣雅

洪健鈞說,不僅豬隻在養頭數創新低,其實成熟種母豬僅剩五十萬餘隻,同樣創下歷史新低,如此困境歸咎於農委會近幾年不理性調控拍賣豬價,但乘勢上漲的終端豬肉產品價格並不會因此下跌。他也提到,目前進口豬肉第一名為加拿大,其豬肉屠體售價不到台灣的一半,農委會根本不需要拿錢去補貼進口。

不過多數豬農仍認為,即使飼養環境日益困難,仍須把豬養好、提高育成率才是根本。

豬肉 屏東縣 雲林

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