牛排教父艱苦出身 鄧有癸：國中日走2小時還當17年學徒

新北市金山高中今天慶祝學校建校75周年，並表揚第3屆傑出校友，包含初中部後期的許瑞茂、國中部初期的鄧有癸及張新龍，及國中部新生代陳孜昊。其中鄧有癸被稱為「牛排教父」，創立知名品牌Danny & Company及教父牛排，他分享表示，就讀國中時每天必須花費2小時的路程，從萬里步行到金山國中念書，而畢業之後因家中經濟拮据困頓，就選擇到新濱鐵板燒當學徒，一待就是17個寒暑。

教育局長張明文表示，鄧有癸一路走來的歷程故事，透過勤奮努力創造獨特專業與品牌價值，更可以成為學弟妹們生涯發展的最佳勵志榜樣。

鄧有癸向學弟妹分享，他就讀國中時每天必須花費2小時的路程，從萬里步行到金山國中念書，而畢業之後因家中經濟拮据困頓，就選擇到新濱鐵板燒當學徒，一待就是17個寒暑。

鄧有癸說，他從基層學徒做到管理階層，跟著日本老闆苦學餐飲的基本工，更學習到刻苦耐勞的精神。一路走來深知自己沒有退路，只能不停向前走。而為了拓展自己的視野，當學徒期間還不斷利用閒餘時間加強英文能力，勇敢跨出舒適圈出國學習，開始拓展自己的國際觀。

「那個時候我下定決心告訴自己，有朝一日一定要創造屬於自己的飲食王國」，鄧有癸表示，這一路堅持、不願放棄，證明了成功與傑出，並非出自於偶然。

許瑞茂嫻熟金融及證券業務，更以他的專業擔任中華民國證券商業同業公會及中華民國期貨業商業同業公會理事貢獻所長；張新龍除了創辦上海晴美餐飲集團及深圳餐飲集團外，更積極推動社會公益活動，參與台灣愛分享公益慈善會，在金山高中辦理「自我實踐獎助學金」，回饋母校。

陳孜昊則以其創意經營「HowFun」頻道，成為知名百萬人氣網紅，有很多音樂、出版、演出及執導作品等創作。