打蛋失敗又有碎蛋殼？ 手指「一動作」就能輕鬆取出

雞蛋營養、美味又廉價，是無論居家自煮，還是出門外食，都經常能夠見到的食材。不過在打蛋時，經常會有碎蛋殼跑進雞蛋裡頭，想取出又拿不太出來的狀況發生。日本網站「saita」最近就分享，如何輕鬆拿起在蛋液中的簡單方法。

1.首先用水清洗雙手，將手指沾水

2.用沾了水的手指去壓住蛋殼，慢慢滑出蛋液之外

3.如此一來就能簡單清除在蛋液裡的碎蛋殼

如果使用筷子等工具取蛋殼，就很容易發生不小心戳破蛋黃之類的意外。但若是運用這種方法，就能在不傷及蛋黃等結構的情況下，成功取出混在蛋液裡頭的碎蛋殼。