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【周末好書選】三伏天「冬病夏治」養生食療書單

2019-07-12 11:47聯合新聞網 讀.書.人

周末讀書新計畫。「udn讀書吧‧選書小組」每週將根據新聞時事、流行話題為讀者精選適合周末閱讀的好書,包含最新出版、暢銷排行榜以及限時折扣電子書,盡在「閱讀頻道周末好書選」。

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最近天氣高溫炎熱,節氣歌謠:「小暑不算熱,大暑三伏天」,再看看農民曆時間,原來今(12日)正式進入「三伏天」。

什麼是「三伏天」?三伏天指是一年當中最熱的時節,三伏是「初伏」、「中伏」、「末伏」的統稱,根據古人觀察紀載,三伏的時間大概落在每年國曆七月中旬至八月之間,每年的時間都有點不同,今年的三伏則是從國曆7月12日至8月20日,這段時間也是人體陽氣最旺盛之際,中醫推崇「冬病夏治」,夏日做好疾病預防措施,秋冬好發的疾病較不易找上門。

另外,臺灣除了溫度高,濕度也高,身體容易內積「濕邪」,引發各種病痛疾病,因此炎炎酷暑不只要「消暑」,確實做到「排濕」更是這段時間相當重要養生密技。當然,這段時間也要特別注意別讓熱力影響到你的食慾和情緒,快跟上醫師、專家們的腳步,別再擔心毒辣的陽光,中醫師教你用溫養的養生之道與節氣食療,解暑又解毒!推薦以下書單給關注健康、想要養生的您。


【三位醫師的小叮嚀】

《彭溫雅醫師的濕氣調理全書:排濕從養氣開始》
《彭溫雅醫師的濕氣調理全書:排濕從養氣開始》
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順應四時節令,排濕先要養氣!

台灣氣候潮濕炎熱,國人偏愛三高飲食、運動量不足,

若未善加調理,體內聚積的濕氣就易形成「濕邪」,

導致臟腑失調、代謝異常,進而引發疾病。

要排濕先要養氣,順應四時節令,

彭溫雅醫師傳授藥膳食譜、養生經絡招及穴位按摩法,

教你調理體內多餘的濕氣,對症養生!

《彭溫雅醫師的濕氣調理全書:排濕從養氣開始》(臺灣商務印書館 ,2019)

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(采實文化 ,2017)
(采實文化 ,2017)
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一變天就鼻塞,夏天又容易中暑!何解?

暢銷健康書《日日湯療》陳峙嘉中醫師,最新力作!

惱人的小症頭,家常菜就能緩解

解決肩頸痠痛、偏頭痛、便祕、尿床、早生華髮……

由內到外的體質問診室x40道對症家常菜

中醫師幫你從內調整,用食物找回失序的平衡

《日日食療:中醫師精心設計42道療癒身心的對症家常菜》(采實文化 ,2017)

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《情緒排寒:解心結、拔病根的身心溫養之道》
《情緒排寒:解心結、拔病根的身心溫養之道》
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心熱、身暖,百憂解!

★人為什麼會生病?其實都是寒氣為患,尤其源自情緒堆積!

★教你提升體氣、排除壓抑情緒,進而穩定身心、重建運勢,邁向光明坦途。

身體的各種疑難雜症,必是心識層面種種阻滯,最終在肉體留下了印記。其實,只要給予患者自由伸展的空間,自能慢慢療癒。真正健康的人,應該由外到內都是「鬆」的,身體運轉順暢,一有負荷便立即排空,沒有多餘的垃圾,因此致病因素能降到最低。

《情緒排寒:解心結、拔病根的身心溫養之道》(方智出版/圓神出版,2019)

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【高溫不是問題,吃對、吃好才不會有問題】

《你好土我好菜:三菜一湯,跟著節氣過日子(書衣珍藏版)》
《你好土我好菜:三菜一湯,跟著節氣過日子(書衣珍藏版)》
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不同節氣的當令食材入菜,,小日子也能有滋有味!

◎最有溫度的手繪風格節氣食譜書

結合節令食材與料理,藉由溫暖的文字與插畫,認識台灣這塊土地上更多關於節氣的飲食文化。

◎當令食材與農家地圖,帶你吃新鮮、吃原味

除了24節氣食育知識,還有當令食材介紹與農家地圖,帶你買新鮮、吃天然,一日三餐都能吃到最健康的食物原味。

《你好土我好菜:三菜一湯,跟著節氣過日子(書衣珍藏版)》(創意市集/城邦文化 ,2019)

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《廿四分之一挑食.節氣食材手札》
《廿四分之一挑食.節氣食材手札》
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獻給你的生活美學節氣手札

你挑食嗎?

怎能不挑食?!

依著節令、順著風土,跟著老祖宗的智慧,挑良莠、挑產地、挑時間、挑人情、挑溫暖……

廿四分之一挑食,預留給你空間,書想節氣裡的收穫

在24節氣365天裡,挑對食材「呷對時」,生活,因為吃對食物更自然健康!

《廿四分之一挑食.節氣食材手札》(創意市集/城邦文化 ,2018)

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《補錯了,更傷身:體質不一樣,養生大不同》
《補錯了,更傷身:體質不一樣,養生大不同》
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「三伏貼」可以治療過敏與氣喘?對寒性體質的人有幫助!

最適合濕熱氣候的中醫觀察與叮嚀

41個奇症,解答似是而非的養生迷思,

讓你掌握自我體質、對證調養!

你還在人云亦云、亂補亂吃藥嗎?辨清體質養生才是王道!

《補錯了,更傷身:體質不一樣,養生大不同》(天下生活,2011)

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《32℃警戒:小心熱傷害、中暑》
《32℃警戒:小心熱傷害、中暑》
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熱浪來襲 !這些熱傷害基本醫療常識不可少

地處海島型氣候的臺灣,夏天酷熱外,溼度又高,氣溫只要超過32℃,溼度超過60%,就是一個要小心的警戒線!

如何避免各種的熱傷害與中暑,是每一個人必須要懂得的自保生活常識;預防之外,發現身邊有人中暑,當下的降溫急救,你也可以做到!

一般民眾對熱傷害的預防及初步處理常識相當不足,導致自己、親人或朋友,已有熱傷害現象卻並未察覺,更遑論現場未立即先做降溫處置,因而導致發生中暑及嚴重併發症的憾事。

《32℃警戒:小心熱傷害、中暑》(大塊文化,2015)

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《太極黃金分割四季十二時辰養生法(改版)》
《太極黃金分割四季十二時辰養生法(改版)》
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激發人體深層正氣,把「失調」重新調整過來!

「太極黃金分割」就是利用太陽、地球的大太極場跟人體的小太極場共振時,會產生一個巨大的扶正效應,激活自我修復系統,啟動深層次自我修復系統能力。所以如果能按四季十二時辰,在不同時間、不同方向,找到天地與人體之「共振」場域,再按十二時辰對應人體十二經絡氣化旺衰的規律,找到相應的穴位,施予針灸或按摩,便能啟動人體深層的自我修復系統。

產生的一種場的能量和頻率變化,啟動人體與天地之間太極黃金分割、天人相應共振,來激發人體極深層的正氣;亦即,把人體失調的內環境透過這種探本尋源的辦法重新調整優化過來。

《太極黃金分割四季十二時辰養生法(改版)》(商周出版/城邦文化 ,2019)

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