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食譜／蔥花玉子燒 輕鬆做出完美形狀

南投／今秋搶先轉色落羽松熱點 南投139縣道落羽松森林開場

台北／唐點小聚 欣葉引進摩登港點與時尚中菜

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恭喜防疫做得好 馬友友大地之歌全球首演在台灣

大提琴家馬友友將於11月在台灣帶來5場演出，行前特別錄製影片用中文表示，恭喜台灣防疫做得好，這是他自3月底以來首度有機會...

源自都市傳說「幽靈船」 盜火劇團 「幽靈晚餐」開動

1995年的台中衛爾康西餐廳大火，造成64人不幸喪生火場，沒多久當地便流傳一則都市傳說，當地知名廣場停著一艘幽靈船，載滿...

回憶七等生引薦之情 黃春明：至今記憶如新

作家七等生24日辭世，享壽81歲，文壇好友黃春明憶起七等生，表示當年七等生親自引薦他給「文學季刊」，這件事至今記憶如新。...

「國民姑姑」海裕芬出首本料理書 分享廚藝與人生小祕密！

以《娛樂新聞》主持起家，因演出《花甲男孩轉大人》人稱「國民姑姑」、跨足演員並屢獲肯定的海裕芬，終於出食譜書了！被演藝圈好友頻頻飢渴點菜的神手廚娘海裕芬，曾在拍攝電影時大手料理劇組200人份滷味、一小時

【科技冷漠】凱特．墨菲／當周圍的人不再傾聽

在科技的世代，是不是我們漸漸都忘記了「聆聽」的重要性？但其實我們都知道「聆聽」極其重要！ 《你都沒在聽》作者凱特．墨菲（Kate Murphy）深入探討我們為什麼不聽人說話、缺乏傾聽能力對我們有何影

最具影響、爭議中國作家閻連科 醞釀10年寫出女人與家族心底事

無論是城裡人還是鄉下人，在被父權意識左右的家族倫理畫面裡，女性往往很快被忘卻。以婚嫁和墳陵的鄉村記憶之路，從來找不到女兒們自成年至墳墓的記憶簿。而做為媳婦走進墳地的女性們，是只有相隨男性才可以被墳墓寫

訊息藝開罐

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聲聲不息首演成功 30日移師高雄

「聲聲不息」雙鋼琴．說唱音樂會，首場廿五日於桃園市政府文化局演藝廳演出，旅台多年美籍音樂教授范德騰，克服語言隔閡，表演中...

聯副創作

翁禎翊／小熊維尼獵蜜記

那麼漫長的 童年和少年時光。 我一直覺得， 我的妹妹根本不是需要我 為她著想的對象。 就算我為她著想了， 可是有人為我嗎？ 大家對於理想哥哥的想像， 存在著一個隱形的前提吧 ──哥哥比妹妹有實力。 妹妹不能是個超人一般的 角色……

【2020第一屆台灣房屋親情文學獎】10月31日截止收件，郵戳為憑！

●主辦單位：

馬尼尼為／作家的一天

每天早上當我寫作不順利。當我的肚子不停阻礙我。我吃了三輪食物。眼鏡壓在我鼻子上。我把眼鏡推來推去。我指望咖啡叫醒我。指望...

【散文詩】紀小樣／一個中年失業男子的腳踏車城市漫遊

導護媽媽們不該在薄涼的日子競穿那麼多豔色的緊身衣……

羅青 ／當曾文正公遇到後現代狀況（下）

妹妹能唱歌，但沒有出過專輯； 能演戲，但沒有真正的代表作； 能主持節目，但卻沒能歷久不衰。 但她口齒伶俐，反應機敏， 最宜在談話性節目中，率真坦白， 戳破假面，口無遮攔，不時炫富， 表演廣大觀眾希望看到的她自己， 成為一個後現代式的綜合體……

聯副空中補給

【聯副 ‧ 為你朗讀82】唐捐／春服

春服既成 盛夏即將過去 沂水暴漲如吞象之蛇

【聯副 ‧ 為你朗讀81】唐捐／在昔日

在昔日我學會詠誦聖詩的平凡的地方 總有些枇杷生長。風琴像一頭 虛弱的，帶著血氣與靈的，多愁的獸

【聯副 ‧ 為你朗讀80】林婉瑜／銷毀

我銷毀了一些詩 那些詩不是很好

【聯副 ‧ 為你朗讀79】林婉瑜／原狀

你沒想過我會痊癒吧 我也沒想過 可是 我痊癒了

【聯副 ‧ 為你朗讀78】林婉瑜／敬啟者

黃昏可以送給我金色 風送給我，它的流線

繽紛心情

【腦科先生說古今】汪漢澄／味道的記憶

為何味道不能光由酸、甜、苦、鹹，那些簡單的味覺要素構成就好，非要引發麻煩的「普魯斯特效應」不可呢？

【青春名人堂】上田莉棋／無人之境（上）

當這個詭異的2020年發展至今，疫症已在全球212個國家和地區出現案例。偏遠到連巴西亞馬遜森林也成為重點的疫區，原住民紛...

劉洪貞／一盒喜餅

昨天下午三點多，門鈴響了，開門一看，是一對眉清目秀的年輕男女。由於不認識他們，我問：「請問要找誰？」他們異口同聲地答：「...

【青春名人堂】編輯小姐Yuli／生理時鐘

今日登場／編輯小姐Yuli

【旅行自拍棒──我與龜密同行】黃小莫／讓旅遊記者傻眼的閨密行

我以為電視台主播可能會有偶像包袱，或很難神色自若地觸摸便便，未料，好友很自然地接過蘇淮手上的海龜便便……

家庭副刊

【心情點滴】黃珠玉／烏殼綠竹筍的季節

在烏殼綠竹筍盛產的季節，很多情事在做交換。

【初老心情】巫椏濢／只是跳個廣場舞

退休四年來，交際應酬能免則免，出遊興趣缺缺，封閉久了，自知這不是好現象。

【為母心情】蘇芙／記得留白

成為母親之後，感覺時間被切成了極小的碎片，有時是汗水淋漓的母乳媽媽；有時是油煙熏臉的煎台手；有時是全科家教班老師……林林...

【賞文迴響】曾麗娟／父女蘭花情

拜讀9月17日許安娜女士所寫的〈父親的蘭花〉，我不禁想分享與家父間的蘭花情。父親是養蘭愛好者，蘭花填補了他退休後的大半空...

【親子之間】古家榕／我的小宅們

「媽媽，帶我們去玩鬼針草好嗎？」

讀創故事

【udn閱讀‧讀創徵文】島遊情書──短文與詩徵件活動

疫後時代，報復性的 「臺灣旅行」成為國人心中的一時之選，無法出境的我們也因此察覺不少島嶼故事、重拾遺忘的故鄉記憶。遊歷的你最想留下什麼隻字片語？又或者想寫封情書給誰呢？邀請網友們共感疫後時事，號召旅人、遊子們透過創作短文或新詩方式，分享屬於自己的旅遊故事，書寫對這片島嶼的一紙情書。

【島遊情書‧詩示範作】李進文／我是一個會動來動去的島

udn閱讀頻道目前正舉辦的徵文活動主題：島遊情書，現正邀稿中，特邀廣獲各大文學獎並出版多本詩集的聯副駐站作家，李進文，在震盪時代解讀島嶼的「動」態，並以此徵文主題作詩觸動讀者，也希望能給準備投稿的你多一點創作靈感。

【滅絕與重生‧徵文佳作】呂鴻瑋／那座山，是我與化石相遇的起點

某次，我探訪半屏山北峰碉堡群，在坑道內部、尚未塗上水泥的裸露石灰岩壁上，看到嶙峋的岩紋間，嵌著一顆美麗的貝模鑄化石。我突然想起，過去當我閱讀化石圖鑑時，自己很羨慕炸山時代的採集者們，可以在裸露的岩塊上，直接找到許多珍稀的化石......

【滅絕與重生‧徵文佳作】唐納／凡走過，必留足跡

二十幾年前我負笈到科羅拉多高原邊緣的一間大學，修了一門「有脊古生物學」，米德教授安排一次為期五天的野外觀察課，特別走訪位於印地安人保留區一處管制區，實地觀察恐龍足印，很難想像在那樣荒漠的地方竟然有恐龍的足跡，也很好奇早期印地安人怎麼看待這些無從想像的動物足跡？

【滅絕與重生‧徵文佳作】黃宜淩／我變成你的粉絲囉！

到如今，二十年後，睡美人的詛咒被解開般，我破除了厭惡恐龍的魔咒。這來自於日本的童書繪本作家宮西達也創作的霸王龍，一系列的霸王龍故事，讓印象中殘暴的恐龍，變成百分百的溫暖生物，並像公主睜眼愛上帥氣王子，我也喜歡上了恐龍......

閱讀專題

【青鳥居所】以圖像紀錄台灣歷史：手繪台灣關鍵字 畫說1940-2020

1930年代，日本漫畫家國島水馬繪製《台灣漫畫年史畫譜》，將日治時期五十年中在台灣所發生的歷史事件記錄下來，以一年一頁的方式回顧每年大事紀，作為瞭解當時台灣的見證。

改善國民營養年代的補給品：健素糖

你吃過健素糖嗎？問及生長於健素糖風行年代的台灣人，大家不約而同地說：「有！」 若再進一步追問「：好吃嗎？」回答則很有趣：「對身體有益的東西都不好吃啦。」「那個時代不像現在那麼多零食，有健素糖可以吃就很滿足了。」「健素糖本身不好吃，小孩子嘛，喜歡吃的是外面那層糖衣。」「那時候學校合作社只賣牛奶、麵包、健素糖，健素糖最便宜啊。」於是，營養、好吃又便宜，成為大家對健素糖的共同記憶。

醒腦潮書又回來了！《掛號3》用遊戲翻玩臺灣新文化運動

或許1920年代的臺灣新文化運動對你來說，遙遠而毫無連結感，你不確定為何需要不斷地講述這段歷史？這些歷史人物，與自己又有何關？ 那麼這一本刊物，就是我們希望扭轉這樣想法的起點。 ．延伸閱讀：獨

【故宮文物月刊】今夕此心，君知之乎─院藏善本古籍選粹展的元稹與白居易

唐代詩人中，除常被合稱「李杜」的李白與杜甫外，大概就屬並稱為「元白」的元稹與白居易，同為世人熟知。元稹與白居易不僅詩名並列，兩人情誼據說也相當「合拍」。昔人雖已遠，然兩人曾在2020年「院藏善本古籍選粹」展開千餘年後的一期一會。

【瓶說書】#8 約會暴力──誰都可能受害，卻誰也不敢說！

你或我，或者身邊的每一個人，都有可能在最不設防的親密關係中，以為是愛，卻成了「約會暴力」受害者。

閱讀風向球

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【大師開講】蔣勳／孤獨是跟自己在一起

文／蔣勳 孤獨是跟自己在一起 　　聯合文學要重新出版《孤獨六講》，要我寫幾句話。 　　「六講」最早是配合小說《因為孤獨的緣故》的六場演講。《因為孤獨的緣故》，六個短篇，寫大城市裡六個孤獨者的心事

最強創業指南！掌握四大建議 人人都能無痛開創個人事業

什麼是「大人的周末創業」？ 一邊維持正職、領公司薪水，放假時經營個人事業，等上軌道後再離職。大人的周末創業不跑業務、不費體力，而是活用現有的經驗、人脈及興趣，採取最適合自己的戰鬥方式。 早在二十年前，作者藤井孝一即開始向上班族提倡這套創業方法，深獲廣大上班族歡迎，連《窮爸爸，富爸爸》作者羅勃特‧T‧清崎都盛讚不已。

英國驚悚燒腦神作！史上最囂張騙子律師這次有麻煩了

英、美亞馬遜超過4.7星評價的燒腦神作，由榮獲2018英國犯罪作家協會「金匕首獎」的小說家史蒂夫．卡瓦納（Steve Cavanagh）所著，繼《不能贏的辯護【艾迪．弗林系列1】》和《騙局【艾迪．弗林

中小學生讀物選介

劉冠吟／「閱讀」增加你人生中打怪的能力

策展人簡介 現為《小日子》雜誌發行人，自2016年開啟「小日子」轉型，陸續開設全臺七間「小日子商号」，推出自有品牌產品上百種，創紙本媒體轉型先例。喜歡寫作、旅遊、認識新朋友，好吃、嗜酒、熱愛工作，育

葉嘉青／從城市閱讀中培養孩子的全人發展

策展人簡介 葉嘉青，臺灣師範大學講師暨臺灣閱讀協會常務理事。幼兒教育、幼兒文學及兒科護理的專業背景，支持我投入早期閱讀推廣的興趣與使命。著作及譯作有《繪本小學堂-與0~6歲孩子一起悅讀》、《兒童文學

鄭俊德／城市的日常閱讀，城市偉大的開始

對你而言生活少了閱讀有什麼差別呢？ 你可能會說好像沒有什麼差別，海明威的老人與海結局是無聊或精彩，跟我又有何干，我又不是捕魚人！ 你可能會說好像沒有什麼差別，紅樓夢的賈寶玉最後愛誰不愛誰，跟我又有何干，我又不是時間管理大師！ 你可能會說好像沒有什麼差別，天方夜譚裡頭的阿拉丁神燈巨人故事，跟我又有何干，我又不能跟他許願！

【找尋一份美好書單】文化部中小學第42次獲選好書倒數展出

文化部為推廣第42次中小學生讀物選介好書，特別於9月-10月舉行「大家i閱讀」系列獲選書展活動，歡迎民眾前往閱覽。

跟著劉軒在自處與別人相處之間，找回自在

文化部第42次中小學生讀物選介於今年獲選公告後，開起下半年度的「大家i閱讀」推廣活動，除了舉行主題講座及地方獲選書展外，也陸續在臺北市敦化國小、嘉義市北興國中、臺東縣新生國中等學校辦理校園閱讀推廣活動。今年的主題講座邀請榮獲本屆人文社科類精選之星《能自處，也能跟別人好好相處》的臺灣作家－劉軒，和大家說說什麼是自處，如何和別人相處及找到自己的特質。