台中市役所義式餐廳超搶手 首度開放平日午餐限時85折

聯合報 記者余采瀅/台中即時報導

台中市役所有112年歷史,登錄為歷史建築,屬日治時期行政官署的知名建築,台中市府委外營運,業者修復1年多,1樓打造藝文場域,2樓為義式餐廳,邀請星級主廚進駐,只有55個位置,近日開放平日午餐,即日起前100組預約訂位,享有用餐85折優惠。

營運團隊表示,斥資2000萬元、重新整修台中市役所,歷經1年多,1樓「有役思藝文空間」有常設展,集結文化與生活選書、風格選物等;2樓是義式餐廳「Narratore說故事的人」,邀請曾任義大利米其林一星餐廳的台灣主廚林耀輝掌廚,透過說故事精神,結合北義料理手法,讓每道料理具有獨特的故事性。

主廚林耀輝分享,新推出的夏季菜單以「Festa」為概念,以夏鰤及招牌青蔥蛋糕揭開序曲;熱前菜搭配酥香的炸蛙腿鑲大蒜奶油,和義大利傳統的Salsa Verde(義式綠醬),呈現義式慶典、詮釋義大利生活哲學。

營運團隊近日開放平日午餐,即日起前100組預約訂位平日午餐用餐,享有「用餐85折快閃優惠」,民眾可在百年建築裡用餐,感受歲月流動的軌跡。營運團隊表示,每月10日會開放次月的預約訂位,目前8月假日訂位已經6成滿。

另外,台中星饗道國際自助餐也推出全新料理,端出澎湖海島風情美食,包括「澎湖時季刺身」與「菊島時令烤魚」,以每日魚貨為主,直送海味直接上桌;另一道口中炸裂的「海葡萄干貝丼飯」,嫩滑的貝類搭配綠色魚子醬,色味俱全。

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此外,蔬果界的愛馬仕「冰花」也端上桌,視覺上多一份清涼;「蜜汁大丁香魚」澎湖盛產的大丁香魚,蘸上蜜汁醬汁,讓饕客在這個炎夏,品嘗澎湖的風土人情。

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