雲嘉南養殖文蛤大量死亡 每斤90元漲到120元

聯合報 記者魯永明/嘉義報導
小吃老闆苦哈哈 雲嘉南地區養殖文蛤大量死亡,減產價漲,嘉市彌陀夜市文蛤小吃攤販不...

長期乾旱,雲嘉南養殖文蛤大量死亡,平均損失超過20%,農委會公告辦理災害現金救助;受災養殖漁民說,文蛤今年受創特別嚴重,長期不下雨,雖為文蛤池換水,但引進養殖池海水鹽度高,造成文蛤死亡嚴重,放養文蛤死光,血本無歸。另零售價由每斤90元漲到120元,嘉市彌陀夜市小吃攤販不敢喊漲也頻頻叫苦。

彌陀夜市經營文蛤小吃攤販,生意興隆,老闆忙烹煮文蛤,他說,乾旱天氣異常,文蛤死亡多導致減產,價格由每斤90元漲到120元,他未調漲文蛤小吃價格,希望早日恢復正常,價格回穩。

嘉縣府漁業科長張建成說,依過去經驗,文蛤養殖逢季節變化期,農曆3、6、9月是死亡好發期,會影響文蛤死亡的因子很多,包括氣候異常、水質或底土惡化、病原性弧菌增生、管理不當等等。

前些日子正是農曆3月(今年逢閏2月),為春夏交替,也是文蛤季節性死亡好發期間,又因乾旱缺淡水,池水鹽度增加,且南北風及冷熱交替不斷,致文蛤不耐環境變化大量死亡。

因文蛤死亡肇因與天氣變化有關聯,屬天災損失,農委會依農業天然災害救助辦法規定,分別於15、25、27日公告嘉縣、台南及雲林,辦理現金救助,救助額每公頃11萬8千元。

受災養殖漁民說,文蛤農曆3、6、9月常因季節轉變影響育成率,今年受創特別嚴重,長期不下雨,雖為文蛤池換水,但引進養殖池海水鹽度高,造成文蛤死亡嚴重,放養文蛤死光,血本無歸。水試所研究海水鹽度超過4度會影響文蛤生長,濃度再高會造成死亡。

文蛤

延伸閱讀

留言