深坑逗撫心 4999澎湃上菜 15道創意料理挑逗味蕾

聯合報 記者張曼蘋、王慧瑛/新北即時報導

2023深坑多福宴12月1日晚間在深坑老街盛大開桌,今年是第9年,限量55桌,登記報名從即日起至19日晚間截止,20日直播抽名單。區長黃美華說,滿滿一桌豐盛的深坑特色美食4999元,保證讓饕客大呼過癮,預料今年仍是秒殺盛況。

今年多福宴有15道美食,道道經典,其中深坑福容飯店強勢回歸,推出蟹粉蝦球豆腐煲,展現大師級手藝。今年另加入川菜系列,鮮辣川味水煮牛兼具麻、辣、鮮、香,搶攻饕客味蕾。最近天氣轉涼,多福芋頭米粉鍋在冷冷冬夜裡,讓人暖心又暖胃,還有鮑魚雙菇黑毛豬、古早厝黃金閹雞、肥腸鴨血豆腐佐泡麵、酥炸豆腐蝦仁捲等菜色,風味十足。

黃美華說,辦桌是台灣人展現熱情及人情味的方式,滿足味蕾,更滿足心靈。深坑豆腐店家群聚聞名全台,每次舉辦多福宴都大獲好評,不僅有各式美味豆腐料理,更開創新吃法,今年以「逗。撫。心」為主題,希望民眾在深坑吃辦桌,用美食挑逗味蕾,更能與親朋好友開心暢聊歡聚。

黃美華表示,今年多福宴菜色超級澎湃,為回饋民眾,凡報名並繳費成功者,每桌加碼送上深坑區農會今年研發限量的綠竹筍鮮肉丸及真實梅酒2瓶。

2023深坑多福宴12月1日晚間在深坑老街盛大開桌,今年是第9年,限量55桌,滿...
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「酥炸豆腐蝦仁捲」用薄薄的腐皮包著絞碎的豆腐及蝦泥,外酥內軟讓人驚豔。記者王慧瑛...
2023深坑多福宴12月1日晚間在深坑老街盛大開桌,今年是第9年,限量55桌,滿...
「蟹粉蝦球豆腐煲」食材包含蝦球、蟹肉、頂級蘭花鮮蚌、手工豆腐等。記者王慧瑛/攝影
「古早厝黃金閹雞」有金黃黃皮,肉質甜美,讓饕客食指大動。記者王慧瑛/攝影
今年多福宴有15道美食,道道經典,其中深坑福容飯店強勢回歸,推出蟹粉蝦球豆腐煲,...
2023深坑多福宴12月1日晚間在深坑老街盛大開桌,今年是第9年,限量55桌,滿...
「肥腸鴨血豆腐佐泡麵」濃郁的麻辣肥腸鴨血豆腐給饕客雙重享受。

主辦單位說明,多福宴11月 17日中午12點準時報名,報名時間到11月19日晚間8點,限量55桌,每桌10人,超值價4999元,歡迎大家揪團上網登記。11月20日中午12點在新北市深坑區公所FB粉絲團直播抽出55組名單。

深坑 美食 辦桌

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