北投知名牛肉麵「抺布水加麵」暫不營業 衛生局今稽查

北投某家知名牛肉麵開在石牌的分店，昨天在網路上遭爆料，將抹布水擰到麵鍋裡面煮，引發熱議，網友甚至將Google留一星負評，評價僅剩1.8顆星，北市衛生局預定今天上午派員前往稽查，但稍早傳出牛肉麵業者今天暫停營業，將在明天召開記者會說明。

據了解，一名外送員昨天在臉書社團爆料，指控用抹布水煮麵，在網路上引發熱議，不少網友上網刷負評，評價暴跌剩下1.8顆星，甚至連店名都被網友改成「抹布水拉麵店」。

台北市衛生局食品藥物管理科科長陳怡婷表示，原則上今天還是會派員到現場了解狀況，了解店家平時工作流程、衛生環境，若發現作業程序、衛生問題有疑慮會要求業者限期改善，若複查結果仍未改善將依《食安法》開罰6萬到2億元。