彰化學生用咖啡、黃豆渣做蚊香 籌畢旅經費 獲全國環教競賽冠軍

聯合報 記者林敬家/彰化即時報導

彰化縣推環境教育,連續兩年的教育部學校環境教育實作競賽冠軍都落在彰化,花壇文祥國小將超商咖啡渣、學生家長經營豆漿工廠的豆漿渣拿來做蚊香,並將產品義賣籌募畢業旅行的經費,獲得肯定。

文祥國小原屬於「不山不市」的小校,學生人數從6年前的53人成長至現今的180人,在少子化的浪潮中格化受矚,師生去年才以養殖蚯蚓分解生廚餘為主題,獲教育部學校環境教育實作競賽第三名,今年再接再厲。

文祥國小老師陳幼芬去年帶領學生觀察,發現生廚餘所造成焚化爐負擔,因此以飼養蚯蚓分解生廚餘並產出蚯蚓糞肥、液肥作為校內食農課程的天然肥料,現在在校內一天可以處理約5公斤的生廚餘;學生在飼養蚯蚓的過程中,又發現蚯蚓不愛吃咖啡渣,今年師生進一步結合登革熱防治議題,將咖啡渣、黃豆渣、茶葉渣混合花壇在地特產艾草,製作成天然的蚊香,兩項實作的創新成果。

陳幼芬指出,蚊香配方比例需要不斷試驗,花了學生一個多月的時間,做出黃金比例的蚊香,添加天然黏著劑楠木粉還有花壇特產艾草,學生還到社區、農會以及教師研習活動,指導民眾製作,蚊香產品今年活動義賣已募得1萬多元,將作為畢業旅行的經費。

彰化花壇文祥國小將超商咖啡渣、學生家長經營豆漿工廠的豆漿渣拿來做蚊香,並將產品義...
彰化花壇文祥國小將超商咖啡渣、學生家長經營豆漿工廠的豆漿渣拿來做蚊香,獲教育部學...
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校長吳世宏表示,師生透過生活的觀察與思考,從實作中培養、累積解決問題的能力,這幾個月學生已處理300公斤的咖啡渣,也讓生廚餘減量,校內還自製的漏水及異常用水警報系統,並在守衛室、辦公室中,自行設計、施工改造的太陽能供電設備,落實環境教育。

廚餘 咖啡

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