「石斑魚入午餐」轉化為雙語主題教案 台南這麼做

台南市教育局雙語中心近日針對「石斑魚入午餐」議題，轉化為雙語主題教案，用簡短的示範說課，讓大家更瞭解石斑魚的生態、產業及餐食，也落實新課綱強調跨領域學習。

西門國小校長呂翠鈴表示，近日新聞常討論午餐吃石斑魚，身邊朋友開玩笑打賭，可以信手拈來用英語說石斑？於是她拉著雙語輔導團老師許媖華，花了不到3天時間，就把石斑魚的教案做出來。

許媖華說，身為雙語教學的老師，只要熟悉領域課程內容，就更能掌握把課程轉化為雙語課程。以三年級自然領域「我是動物解說員」單元為例，課本內容主要呈現各類動物，教師將「石斑魚」也置入教學素材中，進一步讓學生瞭解石斑魚種類、部位跟特性，同時安排學生擔任石斑魚小小解說員，採用雙語繪製海報，使用雙語模式解說石斑魚。

教育局長鄭新輝表示，雙語教學也是教學創新的展現，鼓勵教師將原本的領域課程重新透過雙語形式設計課程，或採用跨領域方式使用主題式雙語教學，透過專家教師示範如何將學科專業知識與雙語教學知能整合，讓現場更多老師發現雙語教學其實不難。

台南市教育局已規畫許多雙語教學師資增能研習，協助教師將原本領域學科內的單元課程轉化為雙語課程，透過雙語中心的陪伴與支持，相信可提供教師們更多的支援。

目前雙語中心網站陸續建置充實許多教學資料與說課影片，網址：https://tbeerc.tn.edu.tw/，教育局歡迎有志實施雙語教學的教師參考使用。