台中學校午餐混充不明來源肉品 民代質疑竟還繼續供餐？

台中市有午餐業者以無法溯源的肉品供應學生食用，還領取國產可溯源食材獎金。市議員陳文政今批評，有民眾反映，教育局僅追回國產食材獎金，業者仍持續供餐，態度消極。陳文政要求教育局嚴格把關，從嚴執行。教育局長蔣偉民說，午餐由學校自主決定，查獲屬實將解約，

台中市議會今進行市政總質詢，議員陳文政說，台中校園食安亮起紅燈。根據「台中市學生午餐採購範本」第17條規定，「廠商有混充或假冒上述產品供貨不實情節，則加重罰則為20點。」

20點代表應終止契約、不得供餐，陳文政表示，業者以進口雞腿混充國產雞腿，謊報國產肉品，教育局卻只追回國產食材獎金，目前繼續供餐，「太離譜」，質疑教育局是否為午餐品質把關？

衛生局食安處表示，食材本身雖屬從國內其他合法管道進貨，目前由教育局核對進貨肉品數量、品項，如有資料不實，將再依違反食安法，處3萬至300萬元罰鍰。

教育局長蔣偉民表示，目前要求業者提供溯源證明，若無法提供，一定依法辦理。陳文政認為，混充肉品茲事體大，卻只靠民眾檢舉才能發現，業者今天敢混充雞腿，明天就有可能拿低價、含瘦肉精的豬肉讓學生吃。他要求教育局檢視抽檢流程是否有漏洞，強化食品安全管理。

蔣偉民表示，這家供應商如拿進口雞腿混充國產雞腿，查證屬實，學校就會與業者解約。

陳文政表示，通膨造成營養午餐業者成本壓力大，市府除思考營養午餐費用調整外，更要做好食安把關，避免學生吃下不明來源的肉品。市長盧秀燕表示會嚴格把關，捍衛校園食安。