寶林茶室食安疑雲 檢警昨晚約談代班廚師

寶林茶室信義A13店爆發疑似食物中毒事件，檢警本月27日凌晨會同衛生單位到餐廳勘驗，查扣監視器影像等資料，警方詢問負責人黎仿軒等4名證人。台北地檢署同日晚間，依涉嫌食品安全衛生管理法、過失致死等罪嫌，將黎仿軒、王姓店長、胡姓代班廚師列為被告，限制出境出海。檢警昨指揮台北市警信義警分局約談胡姓廚師，晚間11點49分移送北檢複訊。

新北及士林地檢署28日解剖釐清兩名死者死因。全案爆發後，陸續有通報案例，衛福部視為重大食安事件，檢方協調後由北檢統籌偵辦事項。

新北市三重區呂姓男子22日至餐廳用餐後，身體不適，就醫治療，24日不治；消息曝光後，陸續有多人通報，27日再傳出19日到餐廳食用炒粿條的66歲楊姓男子不治。

27日凌晨1點多，台北市衛生局及衛福部食藥署前往寶林茶室稽查，扣回數箱食材；北檢檢察官陳昭蓉指揮北市信義警分局、刑警大隊到場錄影蒐證，複製監視器影像檔案、影印菜單、食材進貨單、消費紀錄等資料。

警方先將黎仿軒、阮姓經理、王姓店長與周姓廚師等4名證人帶回信義分局詢問，釐清食材種類、進貨來源、進貨時間及餐點品項、使用食材及調味料。

北檢27日下午邀集信義分局、台北市刑大、疾管署與台北市衛生局召開專案會議。同日晚間，檢方考量因涉嫌重大，依食品安全衛生管理法、過失致死罪嫌，對黎仿軒、王姓店長、胡姓廚師等3人，限制出境出海，防止3人逃匿出國。

北檢再於28日上午，邀集刑事局、台北市刑大、信義分局召開專案會議，由檢方指揮警方查訪被害人、分店，分析監視錄影資料，查扣資料整理。檢警同日晚間約談遭境管的胡姓代班廚師，晚間11點49分移送北檢複訊。