吃西瓜不麻煩 「切對紋路」去籽好簡單

烈日當頭，來一顆多汁甜美的西瓜，是清涼消暑的好選擇。不過吃西瓜時，很多人會覺得「去籽」是件麻煩事。日本網站「grape」最近就分享，如何藉由正確的切西瓜方式，讓去籽的難度降低。

1.首先，將西瓜從中間對切成兩半

2.仔細觀察果肉上的紋路，特別是由中心延伸出去，三條被稱為「維管束」的纖維。此時可以清楚看到，種子大多聚集在維管束的兩旁。

3.以維管束為中心，對準旁邊的種子部位，大約如圖示的地方以V字進行切片

4.這樣切下來的西瓜，種子就會大致落在西瓜側面，要去籽就很方便了