鳳梨酥放1小時紙巾變「半透明」 網友驚呼:這就是美味的秘密

聯合新聞網 綜合報導

中秋節將至,不少人都會吃吃月餅、鳳梨酥、蛋黃酥的糕點應景,不過,這些中式糕點的熱量可不容小覷。近日一名網友在Dcard論壇分享自己在上班時獲得了一塊鳳梨酥,沒想到用紙巾包著一小時後,竟出現令人「罪惡」的變化。

PO文的網友表示,自己前幾天下午在辦公室拿到一塊裸裝的名店鳳梨酥,但當下剛好在忙,於是將鳳梨酥用廚房紙巾包好放在一旁,想著等等有空再吃。

鳳梨酥放在廚房紙巾上超會吸油。圖擷自<a href=https://www...

沒想到過了半小時,包裹著鳳梨酥的廚房紙巾上已出現大大小小的油漬,再過半小時,紙巾已呈現「半透明」,吸滿鳳梨酥外皮的油脂,不過原PO最終還是開心地吃完鳳梨酥:「減肥都是明天的事 。」

其他網友也解密,「口感越酥,油脂越多」、「那種會瘋狂掉屑屑油都沒在客氣的加」,也有不少人分享若把蛋黃酥包紙巾吸油同樣會出現一大片油漬,「蛋黃酥也是⋯氣炸完更多油爆出來都吸不完」。

鳳梨酥放在廚房紙巾上超會吸油。圖擷自<a href=https://www...

營養師高敏敏先前也在臉書分享中秋節應景糕餅的熱量,一顆豆沙蛋黃酥的熱量高達234大卡,相當於0.8碗白飯,也等於吃進了1.8顆方糖和0.8匙的油;一塊鳳梨酥熱量約200大卡,等於0.7碗白飯,也可換算成3.1顆方糖加上0.6匙的油。

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